享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈
在家吃饭,重新找回生活的节奏!
1. 在台湾上市后,四个月加印七次,蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首!
2. 继《家的模样》之后,享乐派美学生活家又一力作,20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料,以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始,感受有滋有味的居家生活美学,开启自己的享乐之旅。
3. 全民外卖的时代,在家吃饭让我们重新找回生活节奏|本书为毫从无头绪的主人梳理出清晰易学的厨事逻辑,如按人数和主题备菜攻略,根据现有食材的选搭、调味、剩菜妙用,一人食快手面点、烩饭等。小到独食,大至家宴,找到自己的备餐步骤,就能一人吃饭不将就,多人家宴不麻烦,随时随刻享用美食。速食时代,享受在家做饭的舒适节奏。
4. 打败全球美食的日常料理秘笈,越吃越有型的四季餐桌|书中介绍了丰富的家常菜料理方法,如有黏性的蔬菜烹饪之法,健康不无聊的海鲜做法,清粥好吃的绝招,搭配时令鲜蔬的食谱等健康有趣的实用妙招。让三餐一年四季不重样、不复杂,即便吃遍全世界,还是家里的饭zui营养好吃。
5. 四两拨千斤的佐餐配料|书中分享了作者长年钻研各国佐餐酒、茶饮、甜品的独特风味和搭配诀窍,让日日简餐不简单。