生态红茶| 合作生产 *Eco-Black Tea| Coproduction
| 运费: | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存: | 17 件 |
商品详情
生态红茶
Eco-Black Tea
规格:50g/袋 200g/袋
生产者:朱芸燕
产地:四川省荣县观山镇水池村
种植方式:自然农法管理养护,不施用除草剂,农药,化肥,茶场主要以手工茶为主,手工采摘与制作,部分工艺配以机器加工。
贮存方式:常温密封避光处、干燥无异味保存
保质期:36个月
“柴米油盐酱醋茶”,是我们日常生活中不可或缺的一部分。除了基本的食材和生活必需品,茶叶作为一项传统饮品,早已融入了我们的生活。绿色生活理念下,除了关注蔬菜、水果、米面粮油等食品的安全性,绿手指也十分重视嗜好性饮品的健康与品质。尤其是茶叶,它不仅承载着悠久的文化历史,还与我们的健康息息相关。

为了追寻好茶,我们来到了四川荣县观山镇朱芸燕的茶园,朱姐的茶园分布在3个连片的小山头上,茶园里错落地树立着一些大树,茶树成排地排列着,每棵树之间留足了呼吸的空间,茶树的植株呈现自然生长的状态,每行茶树之间的间隙很宽,这边蜘蛛在叶间结网,那边鸟儿在树上搭窝,行距之间野草一派欣欣向荣的光景。

这里曾经是村集体的茶山茶厂,茶树都是老川茶群体种,于上世纪六十年代末、七十年代初种下,换做别人可能老早就改种了高产的良种,可朱姐却有自己的坚持:群体种就是一个自然的调配厂,它是每个茶区的根本,如果大家都把群体种换掉,以后到哪里去找它?

为了种出一杯干净的茶,朱姐四处考察学习自然农法,拓宽行距、疏苗实现通风,行距留草为昆虫和鸟类制造生存的空间,形成相对平衡的生态,严选有机羊粪为茶园补充养分,不过分地干涉茶树的自然生长,践行自然农法管理养护,不施用除草剂,农药,化肥,致力打造原生态茶叶基地,以实现安全健康生态的茶树生长环境与制作环境。朱芸燕说:“这样种出来的茶才有大自然的味道。”

茶场主要以手工茶为主,手工采摘与制作,部分工艺配以机器加工,自主研发绿茶、红茶、白茶等,安全放心品质优。多品种、多口感的茶叶。

考察茶场之后,我们四只瓢虫的兄弟农场也将茶场的茶叶送去化验单位检验,结果不失所望——290项+农残检测,均未检出。

朱姐制茶工艺繁琐,每一步都是严格执行。
红茶工艺:鲜叶自然萎凋一揉捻一发酵一干燥一回润一干燥一精选一成茶


红茶的茶香似果似蜜,味道较为浓郁,入口滑顺,有时带有些许甜味。其滋味较为圆润,不会过于苦涩或涩口,口感平衡。喝下后,口腔内往往能留下较长时间的甜味或回甘,给人一种温和舒适的感觉。
泡开的茶汤通常呈现清澈明亮的红色或橙色。

每一款茶包装上的名称,都是朱姐亲自手写的。每一笔每一划,都是她对茶叶的深情厚意。通过这种手写的方式,朱姐想将她对茶的热爱与匠心传递给每一个细心品味的茶客。

最后朱姐想对大家说她最爱的一句话:喜欢你的人请你喝茶,爱你的人为你泡茶~
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