小陈茶事的老茶友都知道，我们家的秋茶，每年从迎秋、到白露、秋分茶、寒露茶、最后到辞秋，每一款都是经典的好茶，而对于秋茶饼而言，每年一般也就三款，秋分饼是最后的一款。但无论哪一款秋茶饼，都是经典的好茶。

对于秋分饼而言，从2016秋分饼《碧云天》到2017秋分饼《彩云归》，2018秋分饼《寒烟翠》，再到今天这款2020秋分饼《冷画屏》，每一年的秋分饼都是秋分节气的独特气息，不仅有秋寿眉饼的枣香，更有深秋茶独特的风韵，薄荷感、粽叶香......细啜之下，还带有些荒野冬片的影子。所以从另外一个角度来说，在没有荒野冬片的如今，有机会喝一饼秋分饼是个再恰当不过的选择。

2020秋分饼《冷画屏》品鉴笔记



乍看，叶窄芽长，几乎要以为是一块春寿眉饼。幸得叶色黄绿者多，方才不致于撞脸春寿眉。

而这窄叶，也从另一个侧面说明了，这块秋分饼，果真是来自极深的秋天里，在那霜冷露寒的时节，除了维持正常的生长，茶树已经不愿意再分出多余的能量来发育了，连嫩叶，都不再横向生长。

香气，是综合的。

有迎秋的花香甜馥，有白露的药香清长，有深秋的竹叶香，一股松风清露的气息，在茶汤里绵长。



诸香纷纭间，各种香型纷至沓来，盘旋往复，如同登监名山大川，奇峰诡谲间，风景此处独好。



汤水亦是极有深秋风味的。

淳和，是秋分饼茶汤给人的第一印象；柔绵且深长，是秋分饼茶汤展现于世人的第二张脸孔；

温和润泽，是喝下茶汤之后的第三个深刻感受。

没有深秋的肃杀与萧瑟，这款2020秋分饼的汤水里，尽是温暖淳和之意，和温润之气。

而这种温润，与白毫银针的温润，又是截然不同的。

银针，是恬淡谦和，如同世外高人。

而秋分饼，是绵里藏着针，是有风骨的积极入世者。

在积极的人眼中，秋扇不必见捐，也可以轻罗小扇扑流萤玩耍。



便唤它，"冷画屏"吧。

春夏秋冬四季里，我还是喜欢秋，没有理由，没有原因。



也许是沙场秋点兵带来的雄壮感，也许是可怜思妇楼头柳带来的哀怨感，也许是天凉好个秋的豪迈与愤懑......



总之，喝着秋茶，浮想连翩，放空思绪，是一件快乐的事。



愿大家，同我一样喜欢秋分饼，喜欢这天高云淡时节所出产的，温润茶汤。

秋荫不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。


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