米尔顿酒庄自然系列天狼星白葡萄酒 MILLTON CRAZY BY NATURE SIRIUS WHITE 750ml
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MILLTON CRAZY BY NATURE SIRIUS WHITE
米尔顿酒庄自然系列天狼星白葡萄酒
国家:新西兰
产区:吉斯本
“我相信风土赋予了葡萄酒独特的风味和特性。我们不会用外界的影响或酿酒手法来对葡萄酒进行修饰。因此,对我来说,土壤和气候在我们的葡萄酒中扮演着重要的角色。我们只是劳动果实的照料者。我们的葡萄酒体现了我们葡萄园出产的葡萄的自然风味。“
——米尔顿·詹姆斯
新西兰,这个作为世界“醉”南端的国家,给人的第一印象总是自然纯净的风光、一望无际的草原牧场。从广阔的冰川到沸腾的火山,从无垠的海岸线到蜿蜒峡湾,面积虽不大,却拥有如此多变的自然景观。实际上,新西兰复杂的风土,也造就了新西兰自成一派,独一无二的葡萄酒风格,自上世纪80年代以来,新西兰的葡萄酒已经受到越来越多的消费者认可,从而让新西兰成为一个葡萄酒出口大国。
米尔顿酒庄坐落在新西兰北岛的吉斯本(Gisborne)产区,1984年由詹姆斯·米尔顿(James Millton)和安妮·米尔顿(Annie Millton)在特艾莱河畔共同建立。吉斯本产区由临近国际日期变更线,所以这个产区是全世界最早看见太阳的地区。南太平洋凉爽的海风为培育出优质的葡萄树提供了完美的气候条件。
酒庄庄主詹姆斯米尔顿曾经说过:“我们的哲学是酿造出卓越的葡萄酒,它能够展现出我们特有的,自然的葡萄风味。我们也希望提高土地的品质,并将这片优质的土地留给子孙后代。不会追求捷径,而是注重保护我们的健康和我们的环境,并且是我们一直的追求。”因此米尔顿酒庄即便减少产量,也会更加注重葡萄的品质。他们的努力没有白费,米尔顿酒庄出产的葡萄酒屡获国际大奖,受到了国际酒评家的认可,赢得无数奖杯和金牌。
米尔顿酒庄还是生物动力法的忠实拥趸,从酒庄成立开始,就一直坚持有机种植,1989年,米尔顿酒庄获得了新西兰有机种植协会的认证,成为新西兰“醉”早获得该机构认证的酒庄。2009年,米尔顿酒庄将传统的葡萄培育方式与生物动力种植法相结合,成为南半球获得生物动力认证的先驱酒庄。
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