商品详情
熟悉小抱抱的都知道,之前推荐过新疆的不少杏子,像小黄杏、小红杏... ...直接改变了对杏的认识,软糯香甜。
现在新鲜的杏子都下市了,还有杏干呀!
要是嘴馋又怕胖,这可是一款超健康零食了~
为什么好吃?
风干后杏味更浓,果肉从细腻无渣,变成了厚实耐嚼。
没有任何添加,配料表里仅仅杏一项。果子本身滋味就已足够。
有那么一部分杏子成熟之后依然挂在树上,不急于采摘,成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾,受干燥季风的吹拂,慢慢于树上自然风干。
远望之处,成片的杏子风干于树随风摇曳,树影沉甸,蔚为奇观,因此,被俗称为“树上杏干”。
杏干泛黑:
吊干杏风干后,果肉有点泛棕、泛黑,这都是正常的。
新鲜小红杏的甜度有21%左右,杏肉越黑的,糖分积累越多,更说明了果子是在成熟后才风干的。
小抱抱推荐的是精选特级杏干,果肉饱满厚实,内心软糯,果农会观察果干的风干程度,保留一定的水分,使果肉不至于干硬涩口。
小抱抱试吃报告:
树上杏干打开包装盖,就闻到了甜甜的杏香。
每一颗都是自然的形状,树上风干,没有任何添加,只有纯正的杏子甜。
肉质比较紧实耐嚼,糖分积聚的地方颜色偏深,可不是坏了哦!这一罐杏干别看长相不咋地,但一吃就停不下来呀。
整个果子在树梢上风干,果型完整,风干水分后再采摘,拿去工厂用高压水枪进行冲洗,洗净后进行烘干,干净得很,喜食果脯的朋友不用担心各种添加剂、甜味剂,甚至是“熏硫”。
一杏两吃:
吊干杏里的杏仁,也不要错过。自然晒干的杏干吃完后,轻咬碎杏核,可取杏仁食用,酥脆香浓。
可慢慢收集起杏核,再慢慢撬开食用。
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