商品详情
10种不同的当地白葡萄品种。
酒精度:12% vol;
酸度:6.4克/升;
残糖:17克/升,Dry干型
采自Traisental的一处小型葡萄园。压榨后,浸皮8小时;18度控温发酵;酒泥接触4个月。
酒庄介绍
Huber家族的酿酒历史可以追溯到两百多年前,在十代人历史的积累下形成了深厚的酿酒传统,但他们并不严肃地酿酒,成果也自然与优秀并不沾边。直到20岁的Markus Huber接手,他以“神童”(Decanter评价)的姿态走出了一条属于自己的道路,在种植上全面推行有机耕作,在酿造中追寻特莱森谷(Traisental)的独特味型:精准、矿物质风味浓郁的雷司令和绿维林。

Berg EL Riesling 2024 – 100分,Top 12

120+个地块中的几颗明珠
特莱森谷是奥地利面积最小的法定产区(DAC),但其葡萄酒却蕴含着强大的活力。该产区以高比例的绿维林和雷司令而闻名,分别占到66%和20%左右。Markus Huber是该地区醉具代表性的酿酒师,拥有超过60公顷葡萄园,共计120个以上单一园。

这些庞大的单一园数量为他的叙事体系提供了极为丰富的素材。每个葡萄园都有其独特的风格,每款葡萄酒也都有其独特的结构。Markus乐于着重展现一系列单一园Ried葡萄酒——不是仅仅罗列一系列酒标,而是为饮者打开一个个通往特莱森谷产区的不同窗口。

这之中的明珠必然包括一些被列为一级园1OTW的葡萄酒:Ried Alte Setzen(故址园)展现了绿维林葡萄酒的深度、精致、香料气息和矿物张力;Ried Berg(小山园)赋予绿维林和雷司令丰盈的力量、结构和陈年潜力;Ried Hochschopf(高脊园)赋予了绿维林花香扑鼻和鲜爽清澈的矿物力;Ried Rotenbart(罗滕巴园)则赋予雷司令鲜活的矿物基调,充满凉爽气候的活力;Ried Zwirch(之间园)则为绿维林增添了风土、质感和细节的又一表达。

这些葡萄酒的可玩性在于对比不同之处,同时看懂内在的一致性:成熟而不厚重,质地轻盈而不浮夸,矿物质的清爽赋予它们精准、活力和轻盈的口感。
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