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中国居民增强免疫力食谱

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商品详情

中国居民增强免疫力食谱

作  者:王旭峰 编
定  价:58
出 版 社:青岛出版社
出版日期:2020年05月01日
页  数:239
装  帧:平装
ISBN:9787555290100

"适合中国人的提高免疫力健康读本! 权威专家解读免疫力知识,教您生活中增强免疫力的秘诀。 让您吃出免疫力,增强体质,不生病!"

目录

第一部分
免疫力:人体的健康卫士\1
什么是免疫和免疫力?\2
专题:瘟疫——细菌、病毒与人体免疫力的战争\5
免疫的两种类型\6
人体免疫的三道防线\7
人体免疫系统的组成\8
免疫的三大功能\12
影响免疫力水平的因素\13
免疫力低下,疾病容易找上门\16
测一测你的免疫力水平\18
正本清源,这些关于免疫力的认识误区要避免\19
第二部分
科学提高免疫力,增强体质少生病\23
饮食健康,营养均衡,免疫力就强\24
特别专题:不可忽视的坚果力量\27
保证充足的睡眠有利于提升免疫力\28
适当运动能增强体质,提升免疫力\30
补充益生菌,快速提高免疫力\31
正确接种疫苗,提升获得性免疫\32
用积极乐观的心态修复、提升免疫力\34
第三部分
黄金食材巧制作,轻松吃出免疫力\35
谷薯类\37
蔬果类\52
菌豆类\77
禽蛋奶类\97
畜肉类\116
水产类\139
第四部分
特效营养餐——免疫力低下者的食谱\173
第五部分
运动、按摩、居家防护,在日常点滴中提升免疫力\221
6种可有效提升免疫力的有氧运动\222
每天按摩几分钟,逐步增强免疫力\228
助力提升免疫力的居家卫生常识\233

内容介绍

本书是一本提高免疫力的营养食单。疫情冲击是暂时的,身体健康才是长期有效的对抗一切病魔的基础。本书由营养专家王旭峰编著,介绍科学饮食的方法,并选取具有增强免疫力功效的食材,分析其营养价值和家庭烹饪方法,让老百姓在家也能知道如何吃得更营养更健康,让全家人科学营养用餐,实现全民食疗食补,从而增强国人免疫力。

王旭峰 编

"王旭峰 首都保健营养美食学会会长 中国烹饪协会公众膳食健康指导专家 中国老年保健协会膳食指导专业委员会会长"

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