生态金丝蜜枣| 合作生产*Ecological golden Thread honey jujube| Partner Production
| 运费: | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存: | 85 件 |
商品详情
生态金丝蜜枣
Ecological golden Thread honey jujube
净含量:300g
配料表:鲜大枣、白砂糖
生产方式:选用新鲜采摘有机种植的金丝蜜枣经过挑选、清洗、划丝、加入巴西进口有机白砂糖熬煮,然后晾干再烘烤制作。
生产企业:珠海市绿手指食品商贸有限公司
生产地址:广东省珠海市金湾区平沙镇大虎一队斗二格绿手指1号厂房
储存方式:阴凉干燥处保存
保质期:12个月
温馨提示:产品含枣核,请小心食用;老人儿童须在监护下食用。
百搭食材,煲汤、煲粥、零食、茶点
口感绵密沙糯,蜜甜不腻
广东人煲靓汤的时候都会下几粒蜜枣来提味,在煮甜汤或煮粥的时候也会下几粒蜜枣来增甜,金丝蜜枣无论是独享其味,还是融入各类美食去搭配,它都能恰到好处地增添一抹温润甜蜜。

自然农法种植,一颗干净的枣
金丝蜜枣自然农法种植,天然授粉,枣吊自然结一两颗枣,不用化肥农药激素等,开花、授粉,结果,都是自然的过程。

选用金丝大枣制作,细腻化渣
品种的选择也是制作蜜枣很重要的一环,用来制作蜜枣的鲜枣是农场上架的吊干枣同款,枣肉质细腻化渣,内容物饱满丰富可拉出金丝,甜中带点微酸,更有风味,枣味更浓,更甜蜜无渣。

选用有机白砂糖熬煮,温润甜蜜
选用巴西进口原住民有机白砂糖慢火蜜炼,表面形成一层糖霜,枣香与蔗糖完美交融,入口温润如蜜,果肉绵密起沙,甜而不腻。


生产方式,简单配料熬制
选用新鲜采摘的有机种植的金丝蜜枣,经过挑选、清洗、划丝、加入巴西进口有机白砂糖熬煮,然后晾干再烘烤制作。

清洗

划丝

熬煮

枣生产溯源
农场主杨月东来自黑龙江,作为村里第一位大学生,妥妥的学霸,毕业后落户上海。和有机农业结缘,是因为自己妻子的缘故,妻子张彦敏,来自农村,岳父家是种枣的,每年都会寄两大箱枣子来品尝。

金丝大枣生产者:张彦敏
2008年,这一年大宝出生了,张彦敏在家带孩子,闲不住的她便开起了淘宝店 ,卖卖枣子。直到后来,市场优胜劣汰,发现需要有自己的基地,恰好张彦敏的爸爸在老家种了一辈子的枣,有经验,正好也有资金。

枣园2010年起建立,位置在新疆和田,大约300亩,一开始按绿色标准种植。2017年在CSA大会结识了很多新农人,特别是温铁军老师关于有机农业的启迪,开始反思各种农业种植方式,不再满足农家肥和酵素的种植方式,探索可持续农业,实践自然农法。便在2017年加入CSA联盟,成为生产会员,且每年都通过CSA联盟的农残检测,2022年开始获得有机认证证书。
枣有机认证书

施肥:开春会施肥一遍,后面根据果树生长情况追肥,购买的旁边村子村民放养的羊粪,配合红枣酵素发酵施肥。

病虫害防治:每年春天会用石硫合剂清园,粉蚧、圆蚧、得到了控制;苦参碱+自制红枣酵素喷洒预防红蜘蛛虫害。天敌以虫治虫,园里有草蛉、瓢虫、豆娘、螳螂等捕食害虫。




除草:人工除草,养鹅除草。


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