很多菜友吃到了小金的青脆李都被惊艳到了，可惜生鲜产品销售期短，只有一段时间的货架期，好在比青脆李更还吃的红脆李来了~~~

小金县海拔高、太阳足、昼夜温差大，是天然的适合种植长出好吃水果的区域。最有名的要数青苹果和车厘子，李子相对而言的市场认知度就低很多。

在小金，大多数人只是在自家苹果园中穿插着种一两棵李子树，为了丰富自家餐桌的水果品类。

也有农户专门种植了一片李子果园，想要通过差异化品类闯市场——王哥就是其中一个。

王哥是公益人，在种植李子之前，在村上推动社区发展基金公益项目的事情，是村社区基金管理小组的核心成员，帮助当地农户种植和销售生态产品，几年后才种植了生态的李子，今年是第一年出果。

2022年年初的时候，四只瓢虫（绿手指是其中一员）团队去到小金，原本是去苹果基地走访的，但是看了种植情况后，因为隔离带存在严重问题，差点铩羽而归，好在最后去到了牧云坡。

牧云坡是2017年，由致力于农村社区发展的社会组织“蜀光社区发展能力建设中心”孵化成，在藏区帮助当地居民开展生态农业，并且有工作人员长期驻扎在藏区，帮助当地农民解决生产、包装、运输等问题，十年前，王哥就是其中一员。

我们去小金的时候和牧云坡的方老师有了深入交流，当时没见到王哥。

四只瓢虫和牧云坡方老师（左二）

王哥家在海拔2566米的高半山，果树与房屋错落分布。王哥夫妻俩正值壮年，一腔热情，踏实肯干。家里的李子树是五六年前种下的。李子树还小，树下阳光还好，夫妻俩就在树下种了各种蔬菜，既是果园又是自家菜园，是混农林业的现实应用。蔬菜主要用于自家食用，施用农家肥就够了，没用过农药化肥和除草剂。

果园按有机标准管理，不使用化学合成的农药、肥料、除草剂、膨果剂等，施有机肥播种矮草，替代野草，减少人工锄草的劳力。

李子是否自然成熟和生态种植，对口感的影响太大了。刚刚收到王哥李子的时候，并没有太兴奋，因为真正好吃的李子太少了，这个李子其貌不扬，表皮还是有点绿，不像好吃的样子。然而掰开放到嘴里后，就有不一样的感受，酸甜脆爽，风味十足，颇为惊艳，大家可以试试。

王哥的李子也做了检测，278项农残无检出。