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小拇指糯玉米
听名字就知道它的娇巧可爱
兼备糯玉米的软糯和甜玉米的香甜
皮薄不塞牙,香气扑鼻
一口满足儿时对玉米的香糯甜期待
拇指玉米是玉米界的小明星,曾上过央视被称为“舌尖上的西双版纳”,甜糯兼备,外形小巧精致,个体只有成年人拇指大小,因此傣家人亲切的叫它:毫弄牛目蒿问(白糯拇指玉米)。
虽然个头比普通玉米个头小很多,但口感更加软糯香甜,粒粒饱满。
因为个头小巧,很多没见过的人会误以为是转基因新品种。其实不然,拇指玉米实为版纳傣族特有的800年老品种玉米,非转基因,是云南省农业厅认证的无公害产品。
清晨采摘,锁住新鲜
撕开放在微波炉叮3-5分钟,玉米香气扑面而来,忍不住咽口水啊!
第一口觉得清香怡人却清淡,再咬下几排小玉米粒,发现口腔已经完全被它的香味占据了,有一种淡淡糯玉米特有的清香伴随着自然的清甜在口腔中弥漫。
西双版纳是我国热带生态系统保存最完整的地区,素有“植物王国桂冠上的一颗绿宝石”之称。这里终年温暖湿润,植被茂盛,生态优良,土壤肥沃,水源丰富而优质。
气候条件优越,四季耕种
傣族800年老品种小糯玉米
6小时锁鲜真空包装
在得天独厚的条件加持下,拇指玉米不仅口感独特,品质卓越,而且一年可进行四次轮播种植,轮次成熟,轮次收获,全年持续不断的新鲜采摘供应。
据我们产地的傣家人说,拇指玉米最好是在凌晨四五点采摘,趁着露水正盛,玉米的水分最好、滋味最足!所以采摘一般选在清晨,采摘后统一运输分拣。
熟练的分拣工人,要用手把小玉米的“外衣”剥开,同时不能把玉米尖、玉米尾部弄坏。然后挑选出玉米粒为8行,13~15厘米左右的合格品才能入袋。
个头如拇指般大小
现摘现蒸,真空锁鲜。蒸煮、杀菌、加工过程中无任何添加剂和防腐剂,现代真空保鲜技术,确保隔绝空气氧化与细菌侵袭,延缓食物变质,保持玉米原味和营养。
在产地就近建厂,确保从田间到工厂,6小时内必须完成采摘和蒸煮包装,绝不隔夜,最大限度留住玉米的鲜甜,让您吃到原汁原味的西双版纳傣家拇指小糯玉米原始的味道。
拇指小玉米的产量并不高,其它糯玉米一亩可产900公斤-1200公斤,而拇指小玉米一亩仅有300公斤,做成合格的成品,仅有200公斤。同样的时间精力需要付出更多,每一口能品尝到的美味都很珍贵。
一吃就是让人难忘的味道,小小一根营养又美味、方便又快捷。来不及做早餐的时候,隔水加热几根,就是一顿丰富的早餐了。
这么好吃的玉米在网上的价格本来就不便宜,我们为大家争取了优惠价55元800g,而且我们的还是礼盒装,自己吃还是送人都十分大方合适!
甜糯可口,老人小孩放心吃
同时,作为沉淀百年的老品种,软糯的口感,清甜的自然味道足以抚慰老人怀旧的味蕾。
健身、减肥人士必囤的代餐好物,不仅饱腹感强,而且热量非常低。享受美味的同时还能瘦身,简直太快乐了吧!
拇指小糯玉米丨吃法大发现:
- 煲汤:切成小段配其他食材炖煮,鲜香可口
- 烧烤:开袋取出,放烤炉上烤熟,刷烧烤料
- 蒸煮:开袋取出,水煮或隔水蒸10-15 分钟
- 微波:开袋取出,放入微波炉中加热2-5分钟
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