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生态黄香蕉 | 自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade

49.00
运费: 免运费
库存: 388 件
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生态黄香蕉 |  自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade 商品缩略图0 生态黄香蕉 |  自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade 商品缩略图1 生态黄香蕉 |  自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade 商品缩略图2 生态黄香蕉 |  自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade 商品缩略图3 生态黄香蕉 |  自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade 商品缩略图4 生态黄香蕉 |  自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade 商品缩略图5 生态黄香蕉 |  自然催熟 香甜软糯 | 公平贸易 | 基地直发 包邮 * Banana | Fair Trade 商品缩略图6

商品详情

产品:黄皮/红皮香蕉
供应商:戴家庄有机香蕉园
产地:福建漳州戴家庄
规格:5斤/箱(14~18根)
采摘日期:一周左右
生产方式:有机方式种植、自然成熟、
特点:软糯细腻
食用方法:即食、果汁
贮存条件:20度以上与苹果一起自然放熟。成熟的香蕉的果皮较薄而透亮,稍微划过或碰下就会发黑,这是香蕉皮中的酵素被氧气所致。但不会伤及里面的果肉。(除非快递途中严重摔伤才会伤及果肉)。有机香蕉没泡过保鲜剂,蕉皮擦伤而呈现黑色会更加明显。

【关于售后】我们的产品全部都是保证有机种植标准,已经经过农场对样品的考察、检测和口感测试。所以,一旦售出,如果不是绝大部分人都不能接受的外形口感和外观,只是因为外形和口感差异导致的认知不同,不接受退款售后哦

心急吃不了热豆腐

心急也熟不了青香蕉

1、将买回的一大把香蕉分开,每6-7个香蕉装在一个干净的食品袋中,在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果,扎紧密封后放在20℃多度的地方,大约3至4天后就可以完成香蕉催熟。

2、用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中,其他方法同上。

3、将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方,扎紧密封,大约3至4天后成熟。

香蕉催熟的注意事项

      香蕉催熟效果好不好,温度很重要。


夏季气温高

收货地址平均气温在15度左右无需物理催熟,

取出来自然晾干就可自熟。

香蕉在催熟过程如超过30℃,

叶绿素不消失,叶黄素和胡萝卜素显现不出,

香蕉虽然软了,但果皮仍是黄绿两色相间。

只要香蕉捏捏会软,易剥皮,那就成熟了。

不影响香甜度。

夏季香蕉要使果皮呈金黄必要有专用冷气房,

因为香蕉最适宜的催熟温度是20~22℃。

如有条件放空调房里就不会出现上述情况。

夏季催熟不必等果皮呈金黄色才确认是熟的。

只要捏着手感会软就熟了。


     冬季气温低,香蕉催熟时特别注意防冻,

香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟;

    香蕉不能放在冰箱贮存保鲜,

冻伤后的香蕉很难再成熟。


亲眼慢慢见证香蕉成熟的过程,尊重自然规律


你吃过野生香蕉么,

哦,你没吃过啊,

好吧,

我可以断定你到现在为止,

都没吃过一个没打药的香蕉了。


戴家庄有机香蕉园

2017年2月份,我们开始了与蕉农的合作,为寻求一份有机种植标准的香蕉开始了我们首轮的有机香蕉新尝试------戴家庄有机香蕉(是不是立刻想到了高老庄,哈哈)。


戴家庄有机香蕉产自于”素有水果之乡”美誉的漳州,肥沃的九龙江冲积平原,这常年白云蓝天,绿水长流,一年间无明显季节变换的典型亚热带气候与得天独厚的水土孕育了风味独特品质和悠久的种植历史。据祖祖辈辈口口相传,在清乾隆帝南巡江南的时候下榻于苏州虹饮山房时江苏巡抚尹继善献上其幕僚戴震远家人从家乡捎来的霞村香蕉做点心,乾隆帝尝后赞不绝口,从此霞村香蕉一度成为朝廷贡品。


戴家庄有机香蕉园西北两面坐靠郁郁葱葱的金面山,面朝向阳的东南两面,充足的光照使得本园的有机香蕉有别于其他蕉园独特的柔糯口感和扑鼻的果香。

坚持我们的准则

      

      这一切的有机种植标准都是我们努力争取而来的。

一次和蕉农商谈,我们农场提出香蕉必须按有机标准来种植并且要通过严格检测。后来我们得知在蕉农的普遍意识中,香蕉树在生长初期必须打一至两次的杀虫剂,否则香蕉不能生长。这是由于香蕉的钻心虫在茎里,而不使用农药,一亩地能收获的香蕉可能也只剩下不到三分之一,这对蕉农来说也是种不敢轻易尝试的选择。


我们需要有机,需要回归到生态的平衡,纵使我们现在需要付出一些高额的成本代价,但这也是我们该去承担的一种为土地、为人类后代的责任。


为了种植有机香蕉,蕉农们现在只能到从没种过香蕉的地方才可以种出来。


分享收获农场

二月份的合作,蕉农们通过上年蕉母留存的苗经历了春夏秋,像母亲怀胎般孕育了九个月,终于可以上市啦



香蕉一般都是第一年试管苗,第二年留芽的方式,试管苗的方式会需要更长久的时间,从种植到上市需要十三个月的漫长等待时期,两种方式每年轮回交替使用。第一年合作,恰逢香蕉轮回到用留芽的方式种植,只需九个月。


业外人士,或许都和我有同样的困惑,为何不全都使用留芽方式呢?


轮作有利于香蕉品质的保障。如果第三年再留芽香蕉株头部会立在地面,风大点就会倒伏,而种植香蕉的地方每年都有台风登陆,同时,产量、品质也会有大打折扣的。学会等待,自然自会有它的一套天然法则。


一株香蕉苗的背后故事


一个嫩芽或是一株嫩苗成长为一颗香甜的香蕉果实,在自然的考验下也是要历经重重。


春季,万物复苏,香蕉根群细嫩,对土壤的要求严,在土质疏松、排水良好的地里才会生长旺盛。二三月份,香蕉园里的杂草需要进行一遍人工锄草,之后便会保留杂草,一是因为保留杂草会使得昆虫有寄居的场所,保护了农田生态系统的生物多样性;二是因为留住那些杂草同时能保持土壤湿润。


蕉农的跟踪实拍图

遇到超冷阴雨天气里,不去喷洒保果药,也会对香蕉的产量造成减产。而针对危害香蕉的钻心虫,蕉农不再使用杀虫剂,通过对这种虫子的习性入手,发现钻心虫有个春季夜间出来活动的习性后,蕉农便会在夜间实施人工捕捉来根治这一问题。


有一段期间,香蕉还会遭遇螨虫的光顾,但螨虫只是一种季节性的虫子,不防治季节一过它也会自灭掉,但产量也会有些减少的。


六七月份,天气高温高湿,香蕉的叶斑病大量发病,会严重影响产量,但造成的香蕉需要更多时间来生长,使得香蕉的香甜度肯定会得以提高。


优质的有机肥料---鹌鹑粪


在这个香蕉园里,香蕉遇到的不管是叶斑病还是黑心病 ,蕉农们都只依靠施优质有机肥改良土壤来提高作物的抗病能力。而这些有机肥全来自当地养殖的鹌鹑,有着得天独厚的便利条件。


七八月份,香蕉园还要多浇水来抗干旱,毕竟香蕉的根群是娇弱喜湿的。


断蕾后套起来的香蕉

随着香蕉果实断蕾后,蕉农们会马上用袋子把香蕉套起来,袋子里温度高。第一使得病菌不能存活;第二还可以让香蕉继续更好的生长、也便于保护好果实的外观靓丽。


香蕉经历了漫长的生长过程,从改良土壤、防虫、预防病害,到恢复生态系统。最后一个环节,我们拒绝使用保鲜剂


资质证书


售后须知

非理赔范围
1、签收12小时后(肉禽除外),再反映变质情况的不在理赔范围内;

2、生鲜产品自然生长,因个人口感喜好不同,非质量问题不给予理赔,介意慎拍;

3、由于收货人电话关机、停机、电话号码填写错误、收货信息不详等原因导致派件不及时、拒收、退回。

理赔范围

1、运输过程挤压碰撞的严重破损导致无法正常使用;

2、签收后12小时内腐败变质;

3、收到的产品与详情页介绍的信息不符、数量不符、重量不足等;

4、由于极端天气导致派单不及时造成产品变质、破损。




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