宝卡诗岱古堡"纪念雅克·佩兰"干红2018年 CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE
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商品详情
宝卡诗岱古堡"纪念雅克·佩兰"干红2018 CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE
酿造工艺
去梗后，在短时间冷浸渍后，使用天然酵母在橡木桶中发酵。
以老藤出产的慕合怀特为主要酿酒葡萄 。这些老藤产量极低，所结的果实成熟度高，味道集中。这款葡萄酒产量低，仅在盛产充分晚熟的年份进行酿造。
葡萄品种
穆合怀特为主（4 公顷的百年老藤）
年产量
4,000-6,000瓶。
口感
以优雅精致的单宁，清新与集中度的完美平衡而知名。随着岁月，复杂度不断发展，强大的陈年潜力。
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