产区：法国-卢瓦尔河谷

葡萄：品丽珠、赤霞珠

土壤：粘壤土风土，由凝灰岩（石灰石）上的红燧石组成。

树龄：品丽珠：45 至 55 年，赤霞珠：70 年。田间管理采用生物动力法。

陈酿：2/3 品丽珠+1/ 3 赤霞珠（随年份变化)混合18个月酒泥陈酿

品丽珠具有新鲜感和活力；赤霞珠，为葡萄酒带来辛辣的一面，带有甘草的味道，以及果味的一面（樱桃，李子，黑醋栗和黑莓等）
。
一款浓郁集中的葡萄酒，口感圆润柔滑单宁优雅。
随着时间的推移，灌木丛、皮革和煮熟的水果的香气逐渐显现出来……具有巨大的陈年潜力。

羡鹤飞酒庄(Clau de Nell)位于法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区的Anjou地区，它是勃艮第名庄Domaine Leflaive前庄主 Anne-Claude Leflaive 生前在卢瓦尔河产区建立的完全生物动力法的酒庄。Clau de Nell酒庄于2008年被Anne-Claude Leflaive和Christian Jacques收购，2015年，酒庄开始由Anne-Claude Leflaive和Christian Jacques的女儿Claire Leflaive和儿子philosophie Leflaive掌管

Clau de Nell酒庄葡萄园共占地10公顷，主要种植Cabernet Franc、Grolleau、CabernetSauvignon和Chenin Blanc，酿造出的葡萄酒Clau de Nell酒清新纯净、单宁紧实、具有很好的结构感，完美的呈现了Anjou的风士特色，具有卓越的陈年潜力。

Claire Leflaive ，她出生于1992年，是Anne-Claude Leflaive和Christian Jacques最小的女儿。这个土生土长的年轻勃良第姑娘，在22岁那一年投身进入了与她的母亲相同的事业Claire对葡萄酒世界最大的热情和动力，源自于她被誉为世界级最佳白葡萄酒酿酒师的Anne-Claude Leflaive。经过系统的学习，Claire辗转于世界各地的优秀酒庄工作，专注于生物动力法和有机实践。如今，Claire回来接手了母亲留给她的Clau de Nell，致力于在卢瓦尔河谷这片充满个性、令人着迷的土地上，用她的双手续写出属于她的家族传奇。