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高级设施园艺栽培学

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商品详情

高级设施园艺栽培学

作  者:钟凤林,李衍素,刘玉凤 主编
定  价:89
出 版 社:科学出版社
出版日期:2026年06月01日
页  数:247
装  帧:平装
ISBN:9787030852168

目录

前言i
第一章绪论1
一、设施园艺建设取得明显成效1
二、设施园艺科技发展显著2
三、问题和挑战3
四、发展设施园艺的重要意义4
五、发展设施园艺的主要原则4
第二章设施园艺的类型及结构性能研究6
第一节园艺栽培设施类型和结构6
一、简易设施6
二、塑料薄膜拱棚9
三、日光温室10
四、现代温室14
五、植物工厂17
第二节设施园艺的类型选择20
一、类型选择的原则20
二、类型选择的依据20
三、主要类型选择21
第三节设施园艺类型时空布局要求22
一、设施园艺类型时空分布的依据22
二、现有设施园艺类型的布局情况28
第四节设施结构设计与建造规范研究29
一、规范不同设施节能环保功能性覆盖材料29
二、提升设施环境调控能力30
三、规范设施结构的设计和建造30
四、开发新型低成本设施蓄热装置32
五、升级改造现有设施结构32
六、开发现代设施32
第五节设施温室结构优化研究33
一、温室结构形态优化研究33
二、温室结构模拟研究33
第三章设施农业装备35
第一节工厂化育苗的设施与设备35
一、工厂化育苗的特点与分类35
二、工厂化穴盘育苗的设施与设备35
三、工厂化嫁接育苗的设施与设备39
第二节耕整地机械化设备41
一、设施耕整地设备的要求与特点42
二、常见的设施内耕整机械42
第三节播种和移栽机械化设备44
一、播种机械化设备44
二、移栽机械化设备46
第四节植物保护和土壤消毒设备48
一、植物保护机械48
二、土壤消毒机械51
第五节保温被卷放系统53
一、卷帘机的种类53
二、卷帘机的使用和维护55
第六节设施灌溉系统55
一、设施灌溉系统的组成55
二、设施内常见的灌溉类型55
三、水肥一体化58
第七节设施植物收获机械化设备63
一、根菜类收获机63
二、叶菜类收获机64
三、果菜类收获机65
四、林果机械化采收65
五、花卉机械化采收67
第四章设施植物环境与设施植物69
第一节光对植物生长发育的影响69
一、光照强度与植物的光合作用及生长发育69
二、光质与植物的光合作用及生长发育71
三、光周期与植物的光合作用及生长发育75
第二节温度对园艺植物生长发育的影响77
一、温度对园艺植物萌发阶段的影响77
二、温度对园艺植物营养生长的影响79
三、温度对园艺植物生殖生长的影响89
第三节设施湿度环境及灌溉技术90
一、设施湿度环境特征90
二、设施农业节水灌溉技术体系91
三、设施农业节水灌溉指标研究93
四、设施农业水分生理研究94
五、植物水分传输研究进展97
第四节气体环境对设施植物影响的研究101
一、有益气体对设施植物影响的研究101
二、有害气体对设施植物影响的研究108
第五节设施土壤根际环境与营养对植物生长发育影响的研究108
一、根际pH对植物生长发育的影响109
二、根际营养对植物生长发育的影响110
第五章设施蔬菜生产和科技进展113
第一节设施蔬菜生长发育与调控研究122
一、设施蔬菜株型发育122
二、设施蔬菜生殖发育127
第二节设施蔬菜抗逆机制与调控技术研究进展135
一、设施蔬菜光环境响应与调控135
二、设施蔬菜温度胁迫抗性机制136
三、设施蔬菜盐害和水分胁迫响应机制138
第三节设施蔬菜病虫害抗性机制与绿色防控技术研究140
一、设施蔬菜叶部病害抗性机制140
二、设施蔬菜根部病害抗性机制140
三、设施蔬菜果实病害抗性机制141
四、设施蔬菜绿色防控技术143
第四节设施蔬菜水分与养分高效利用研究144
一、设施蔬菜水分高效利用144
二、设施蔬菜养分高效利用144
第五节设施蔬菜品质形成及优质调控研究145
一、设施蔬菜营养品质形成机制145
二、设施蔬菜外观品质形成机制145
三、设施蔬菜品质安全性调控145
四、设施蔬菜品质调控技术146
第六节蔬菜设施类型优化与装备研发146
一、蔬菜设施类型优化146
二、蔬菜设施装备研发147
第六章设施果树生产和科技进展149
第一节概述149
一、果树设施栽培的历史与现状149
二、果树设施栽培的技术特点150
三、果树设施栽培存在的问题与发展趋势151
四、设施果树品种与适应性153
第二节设施果树生长发育与调控研究158
一、设施果树株型发育158
二、设施果树生殖发育158
第三节设施果树抗逆机制与调控技术研究进展160
一、设施果树光环境响应与调控160
二、设施果树温度胁迫抗性机制163
三、设施果树盐害和水分胁迫响应机制165
第四节设施果树病虫害抗性机制与绿色防控技术研究166
一、设施果树叶部病害抗性机制166
二、设施果树根部病害抗性机制167
三、设施果树绿色防控技术167
第五节设施果树水分与养分高效利用研究168
一、设施果树水分高效利用168
二、设施果树养分高效利用168
第六节设施果树产量、品质形成及优质调控研究169
一、设施栽培对产量的影响169
二、设施果树营养品质形成机制169
三、设施果实外观品质形成机制171
四、设施果树品质安全性调控171
五、设施果树品质调控技术172
第七节果树设施类型优化与装备研发173
一、果树设施类型优化173
二、果树设施装备研发173
第七章设施花卉与药用植物生产和科技进展177
第一节设施花卉生产和科技进展177
一、设施花卉生长发育与调控研究180
二、设施花卉抗逆机制与调控技术研究进展185
三、设施花卉病虫害抗性机制与绿色防控技术研究191
四、设施花卉水分与养分高效利用研究195
五、花卉设施类型研究及推广196
第二节设施药用植物生产和科技进展200
一、设施药用植物生长发育与调控研究202
二、药用植物抗逆机制与调控技术研究进展208
三、设施药用植物病虫害抗性机制与绿色防控技术研究213
四、设施药用植物水分与养分高效利用研究220
五、药用植物设施类型研究及推广224
第八章设施园艺发展的重点领域和建议227
第一节园艺设施建造及结构优化设计227
一、适于低成本节能园艺设施建造的新材料227
二、现代节能园艺设施结构优化设计228
三、现代节能园艺设施新能源高效开发利用技术228
第二节设施园艺环境精准控制与信息化管理228
一、开发低成本园艺设施内光环境调控系统228
二、开发低成本园艺设施内温度环境调控系统229
三、开发低成本园艺设施内CO2浓度调控系统230
四、开发低成本园艺设施内降温和排湿通风调控系统230
五、开发基于物联网的园艺设施环境自动化调控系统230
六、基于信息化的设施园艺计划管理231
第三节设施园艺作物集约化种苗规范生产231
一、园艺植物工厂节能高效生产装备与技术231
二、低成本高效工厂化育苗集成技术232
第四节设施园艺作物轻简省力化生产234
一、设施园艺装备研究趋势234
二、开发适宜设施的机械235
第五节设施园艺作物绿色优质高效生产236
一、设施园艺作物优质高产抗病品种的培育236
二、园艺设施适宜环境的低成本调控236
三、设施园艺作物绿色优质高效栽培237
四、基于可再生能源高效利用的设施低碳节能生产238
五、设施蔬菜产品运作模式创新与利用238
第六节设施园艺发展的基础性研究239
一、现代节能园艺设施环境变化机制及其模拟模型构建239
二、现代节能设施园艺作物-环境-营养互作机制及作物生长发育模拟模型构建239
三、设施园艺作物非生物逆境生育障碍及调控机制239
四、设施园艺作物品质形成及调控机制239
五、设施园艺作物土壤障碍发生及调控机制240
六、园艺植物工厂的作物-光-温-营养耦合与互作机制240
第七节不同区域设施园艺绿色优质高效生产技术240
一、东北温带区设施园艺绿色优质高效生产技术研究240
二、西北温带干旱及青藏高寒区设施园艺绿色优质高效生产技术研究240
三、黄淮海与环渤海温暖区设施园艺绿色优质高效生产技术研究241
四、长江流域亚热带多雨区设施园艺绿色优质高效生产技术研究241
五、华南热带多雨区设施园艺绿色优质高效生产技术研究.242
第八节设施园艺技术集成与示范项目243
主要参考文献244

内容介绍

本书全面梳理并汇总了设施园艺栽培学领域的相关研究成果,系统整理了设施园艺类型及结构性能方面的研究,汇总了设施农业的设施类型和装备,并深入探讨了设施植物环境与设施植物之间的关系。此外,本书还系统阐述了蔬菜、果树、花卉等领域的相关研究进展,明确了我国设施园艺的发展方向和重大目标,科学规划了不同设施园艺类型在我国的时空布局,提出了我国设施园艺发展的战略重点和重点项目,详细阐明了我国设施园艺发展的重点战略措施和政策建议。本书对于推进我国设施园艺现代化进程、实现设施园艺的可持续发展具有重要的参考价值。
本书重视理论与实践的紧密结合,既可作为高等院校培养设施园艺学专业研究生与高年级本科生的教材,也可供设施园艺行政部门、科研单位及企业的相关人员参考使用。

钟凤林,李衍素,刘玉凤 主编

获得授权发明专利15项,发表学术论文50多篇,获建省科技进步二等奖3项(第1完成人)。主编教材《设施植物栽培学》,副主编教材《蔬菜栽培学各论》,参编教材《园艺通论》《蔬菜栽培学总论》《蔬菜栽培学实验实习指导》,获福建省教学成果一等奖1项(第2完成人),校教学成果一等奖2项(第4完成人),被评为中国农技协好看科技工作者,中国科技小院联盟好看科技工作者,福建省靠前科学传播人物。

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