商品详情
品名:新鲜雅江松茸
产地:3500米以上雅江原始森林
口味:浓浓菌香味
规格说明:详见分类表
发货地点:甘孜藏族自治州
发货时效:接单72小时左右发出
短期保存:
1、 开箱后,取出冰袋将整箱松茸放入冰箱及时冷藏
2、 或将单支松茸用厨房纸巾包裹后,放入冰箱冷藏
长期保存:
若是想要保存日后享用,将松茸洗净、滤干,用密封袋将松茸单个或切片包裹起来,放入冷冻可保存3-4个月,炖汤时无需解冻,直接放入汤里即可或进行其他烹饪。切片冷冻要比整颗冷冻后的质感好一些。
【规格介绍】
精品5-7cm规格,野生产品形状不一,以实际收货作为标准。
精品7-9cm规格,野生产品形状不一,以实际收货作为标准。
精品9-12cm规格,野生产品形状不一,以实际收货作为标准。
精品二级大头,野生产品形状不一,以实际收货作为标准。
【产品介绍】
雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段,属大陆性季风高原型气候。平均海拔3500米的雅江县,生态环境优良,森林植被覆盖率高,无污染,无公害,造就了雅江松茸纯粹、纯洁、纯美的优秀品质,进而被誉为松茸界的贵族。
年产野生菌类6000余吨,其中年产优质松茸1000余吨。2013年8月3日,中国食用菌协会授予四川省甘孜藏族自治州雅江县“中国松茸之乡”称号。雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。

深入源头,追根溯源,每年的这个时候,发生在海拔3500米以上的青藏高原深山丛林中追寻松茸的故事
七月雨季到来,高海拔,高品质的新鲜雅江松茸也正式开始拉开帷幕
【产品包装及规格】
鲜雅江松茸发货为精品礼盒装➕保温箱➕冰袋➕食用菜谱。
雅江松茸是纯野生的绿色菌类,人工无法种植的野生菌王,产自四川甘孜州高山原始森林中,极其珍稀,味鲜香浓郁,富含蛋白质,维生素和十八种氨基酸等多种微量元素
【食用方法推荐】
松茸最常见的吃法:菜谱展示
刺身,刺身要选童茸,5-7公分长度,这种长度的松茸还在土层里,还没有阳光、雨水接触,所以特别鲜嫩。
煲汤,煲汤要选9-12公分或是开伞的,汤香特别浓郁。

【松茸清洗及保存】
松茸表面黑色滑滑的物质是抗癌、抗病毒、抗辐射的松茸醇,用刀子刮掉就浪费啦,清洗干净即可,重要的事情说三遍:不要削皮,不要削皮,不要削皮。

常见的问题解答:
松茸属于国家二级保护植物,我们是否可以合法合规销售和购买?


有收到松茸后,表面黏黏的,说坏了?
答:由于松茸表面有纤维状绒毛鳞片,运输过程中,冰袋慢慢融化,其遇到水汽会发粘,属于正常现象
还有没吃过松茸的,收到后,觉得有一股味?
答:松茸里有“松茸醇RNA”,会散发出与众不同的一股菌香味
松茸如何清洗?
清洗方法:
1、先去除松茸身上的泥土和杂草,用陶瓷刀或者竹刀去除根部泥沙,用活水冲掉松茸表面的泥土即可,尽量避免将松茸浸泡洗,以导致松茸吸水后影响口感。
2、松茸表面有纤维状绒毛鳞片,该组织富含松茸醇等物质,食用时请不要削皮,不要削皮,不要削皮。
发货快递:顺丰速运
新疆、西藏及三线城市及村镇不接单。黑吉辽、内蒙古、宁夏、青海只发省会城市。
⚠️特别提示:
这不是品质问题,是因为物流过程中温度变化,松茸吸收了空气中的水分。
2. 菌丝相连着菌伞和菌柄,略有缺口
因为松茸在运送过程中随着时间和温度的变化及运输的承运过程,会出现继续生长的情况或碰撞导致。
3. 松茸开裂:由于发货地高海拔和内地的气压差,松茸在运输过程包括拆箱时会受到气压差的影响,个别松茸出现开裂情况无法避免,不影响食用。
4. 关于形态:松茸为野生产物,形态不能保证相同,统一规格内松茸的长度和胖瘦会存在差异,但均符合出口级标准
5. 关于重量:松茸为新鲜采摘,湿气重,在运输过程中因自然水分流失,重量会存在5%-8%左右的误差
特别说明:因新鲜松茸属于纯野生产品,老乡采挖数量不可控,会有延迟发货属于正常现象,介意请慎拍哦。
售后标准:
1、默认顺丰发货,新鲜松茸属于生鲜产品不支持无理由退货,如有疑虑请慎重购买。
2、新鲜松茸属纯野生产品,每一朵都不一样,我们不对长短和瘦胖做保证,只对个数区间做控制,介意请绕行。如遇其他问题请第一时间联系客服。
3、新鲜松茸表面会有泥土残留,属于正常现象,请清理掉即可食用,放心选择。
4、野生菌属于生鲜产品,运输过程会有水份流失,1斤水份蒸发25克属于正常现象。
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