艾米迪欧佩佩阿布鲁佐萃比阿诺干白葡萄酒2024 Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo, Italy 2024
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艾米迪欧佩佩阿布鲁佐萃比阿诺干白葡萄酒2024
Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo, Italy 2024
Critics Score:91
Emidio Pepe Wines 是位于阿布鲁佐北部 Torano Nuovo 的意大利生产商。该酒庄和庄园由 Emidio Pepe 本人于 1964 年创立,至今仍保留在家族内部。庄园葡萄园坐落在亚得里亚海沿岸和格兰萨索山脉和迈耶拉山脉之间,那里的葡萄种植条件非常理想。 14.5 公顷的葡萄园享有全天的阳光、凉爽的海风、显着的昼夜温差和排水良好的粘土。

葡萄是手工采摘的,在酿酒厂,特雷比亚诺和佩科里诺葡萄传统上是在大木桶中用脚压碎的。蒙特普齐亚诺葡萄在水泥大桶中用本土酵母进行整体发酵。

整个 Emidio Pepe 葡萄酒系列均采用瓶装而非桶装陈酿,酒窖可容纳超过 350,000 瓶葡萄酒。每个年份,葡萄酒都会被倒入一个新瓶中,以确保去除任何不需要的沉淀物。

品酒词:酒液呈现充满活力的稻草黄色,色泽浓郁而略微不透明。香气复杂且富有层次,以白桃和黄桃为主,混合着枸杞(一种类似苹果的水果)、杏子的果香,以及野生茴香和迷迭香等芳香草本的气息。此外,还能捕捉到金雀花、洋甘菊的芬芳,以及墨角兰、白胡椒、烤榛子和一丝腐殖质的微妙气息。酒体中等,入口能感受到强劲有力且带有咸鲜感的风味。其高酸爽脆,与丰富的果味和显著的矿物感完美平衡,形成了优雅而复杂的风格。持久且带有矿物感的收尾。
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