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黑比诺有机干红葡萄酒2021
新疆佰年庄用这款生长于“热风土”的加州风格黑比诺，颠覆了传统黑比诺优雅纤细的固有印象。
来自新疆和硕的佰年庄北倚天山，南临中国最大内陆淡水湖博斯腾湖。与传统黑比诺果皮薄、颜色浅、单宁低的“冷美人”形象不同，和硕产区气候温暖、昼夜温差大、紫外线强，使这里的黑比诺表皮更厚、颜色积累更多，最终造就了更强的酒体、更深的颜色以及更奔放的口感。果香与桶香交织，口感浓郁而富有层次。
酿酒师张毳用这支黑比诺再次印证：黑比诺并非只有勃艮第一种模版，在新疆和硕的热风土下，它同样能绽放出自己的浓郁与力量。
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