在2023年世界三大美食大奖之一的布鲁塞尔全球美食奖上，这款酒获得3星最高奖

海内外上百家米其林餐厅都会选用它作为座上宾

《米其林指南-比利时&卢森堡》找到Gulden Draak推出的这款限量款啤酒，意在推出一款能够适配全球顶级米其林餐厅标准的高级细腻的精酿啤酒。该酒厂始于1784年，六代传承，专注顶级瓶内二次发酵啤酒，拥有世界顶尖的酿造标准与专属酵母菌株库。

而这款精酿啤酒的配方选用纯天然原料：麦芽（大麦麦芽为主，带来酒体与焦糖感）、小麦（带来柔滑口感与乳白色泡沫）、大米（提供轻盈感，避免过重）、天然香料（如柑橘皮、香菜籽、丁香）、比利时传统啤酒花（Saaz 与 Spalt，香气优雅而不过度苦涩）

使用专有酵母在 20–25°C 的高温下进行发酵：高温让酵母生成复杂的酯类（果香）与酚类（香料感）物质，呈现出柑橘、香蕉、丁香、胡椒的立体香气，这一步是这款联名款精酿啤酒的核心所在。

之后进入这款酒最具匠心的一环，也是其“活啤酒”身份的关键，就是瓶内二次发酵（类似香槟），啤酒在瓶中继续进行天然二次发酵，产生细腻天然气泡，同时生成新的香气物质，风味会随储藏时间不断演化，这一步让这款啤酒拥有近似香槟的复杂度与优雅泡沫，让人感觉这款酒就像被赋予了极强的生命力一般诱人。

不论您喝过多少种不同品牌的精酿啤酒，这款酒都绝对是您家酒柜中不可或缺的优雅、逼格、美味之作！不但能品到类似香槟气泡的优雅细腻，更能体验到高级精酿啤酒超级清爽的鲜活生命力！既能搭配高端的米其林美食，也能配得了烟火气十足的日常中餐、火锅与烧烤！本酒款限量出品，喜欢的家人们千万不要错过哦！