摩罗酒庄艾美红葡萄酒2021

Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero, Spain 2021

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Bodegas Emilio Moro 是一家总部位于里杜罗河岸的西班牙酒庄，被《葡萄酒倡导者》形容为“杜罗河岸卓越的酒窖”。它成立于1987年，当时摩罗家族集中资源购买了一家出版社和酒窖，然而当时家族在该地区已经拥有超过120年的酿酒传统。纵观历史，摩罗酒庄生产散装葡萄酒，直到消费者口味的改变刺激了优质葡萄酒市场。

摩罗酒庄拥有四个葡萄园：老街，桑彻马丁，以及古老的于1924年种植的巴尔德拉米罗。葡萄藤平均种植海拔高达2300英尺，可以俯瞰杜罗河。酒庄生产的6款葡萄酒有不同的容量大小，成酿的桶龄也不同，分别用标签来区分。顶级葡萄酒Clon de la Familia年产量仅1000瓶，而Finca Resalso和酒庄同名的Emilio Moro各达到60万瓶。

2021年对于杜埃罗河岸而言，是一个气候温和、生长周期延长的经典年份。春季的适度降水和夏季的凉爽，赋予了葡萄酒难得的新鲜度与优雅感 。

品酒词：深邃而明亮的石榴红色，边缘泛着樱桃红色的光泽。香气复杂、严肃且富有表现力 。初始是成熟的黑樱桃、李子、蓝莓等深色果香的芬芳，伴随着紫罗兰的精致花香 。随后，橡木桶陈酿带来的香草、丁香、咖啡和一丝雪茄盒的香料感优雅地展开 。背景中还有微妙的干枯树叶和耕耘过的土壤气息，增添了风土的层次感。酒体中等至饱满，口感结构精良、多汁 。入口展现出成熟而纯净的黑色和红色水果风味，单宁是其亮点——成熟、甜美且丝滑，为酒体提供了坚实的骨架，却不带任何生涩感 。鲜活、坚实的酸度贯穿始终，为丰腴的果味注入了清爽的活力与张力 。风味在口中层层展开，果味与香料、一丝巧克力和烘烤的韵味交织 。余味悠长、顺滑且令人愉悦，以果味和香料为主导。