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2016年布德梅尔酒园老藤绿威林白葡萄酒 Weingut Bründlmayer Alte reben Gruner Veltliner Kamptal Reserve 2016

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2016年布德梅尔酒园老藤绿威林白葡萄酒 

Weingut Bründlmayer Alte reben Gruner Veltliner Kamptal Reserve 2016

  • 奥地利醉成功的葡萄种植地区之一,人才辈出

  • 传统与现代理念结合,罕见的50年老藤,浓郁饱满

  • Wine Enthusiast 94分,Wine Advocate 91-93分,德国奥地利可靠葡萄酒杂志Falstaff 92分

淡柠檬绿,燧石矿物扑鼻,黄油面包在中段饱满支撑,随后植物的香气以及青柚。入口有着明显的蜂蜜质感,柑橘柠檬香气为主,酸度中+,会继续输出如脆爽的苹果、香梨的味道。余味较短,但是口中会持续留有矿物质的触感,干净的收口。十分适合搭配各种鱼类,海鲜和中餐。

饮用建议:冰镇至10~12℃,开瓶醒酒15~30分钟饮用

对于风土的选择以及葡萄园管理这些前瞻性的决策无疑奠定了今天布德梅尔(Weingut Bründlmayer)的成就。如今酒庄这片羡煞众人的地块早已价值连城,奥地利老藤葡萄园本就不多,园中的老藤葡萄带来的惊人表现更是画龙点睛之笔。 

酒标上的德语“Alte Reben”证明了这是一片老藤生产的绿威林葡萄酒,来自酒庄醉老的一片葡萄园,平均藤龄50年,老藤可以带来更加浓郁集中的风味,当然产量也会比普通藤更少;与此同时,在奥地利橡木桶中发酵熟成,也给这款绿威林带来了独特的风味。

Grüner Veltliner Alte Reben – Reserve 的土壤

坎普谷(Kamptel)的土壤是一种页岩质石灰岩和火山岩组成的混合物。这里也是Willi Bründlmayer等一众酿酒师的根据地,Kamptal酒农根据土壤的类型和质量建立了他们自己的葡萄园等级制度。不仅如此,酒庄还对不同品种、不同橡木桶、不同地块的多元元素进行了分类管理和实验性的探索,以保证每一瓶佳酿都都独具个性。


Kamptal 特有的“梯田”葡萄园

布德梅尔葡萄园中常被津津乐道的技术莫过于其罕有的琴式Lyre架型,这种管理方法耗时又费力。却可以更良好的通风、接受更多阳光的同时,增加覆盖果实的面积。因此葡萄在增加光合作用成熟完美的同时,又可以保持果实的低温,保留良好的酸度。

酒庄 CEO 兼葡萄酒大师 Andreas Wickoff MW

权威葡萄酒杂志贝丹德梭(Bettane & Desseauve)挑选的The World's Greatest Wines指出:“这是个对奥地利国家来说规模较大的酒庄,Willi Bründlmayer是一位在欧洲极有进取心,有见解,持高度理想主义精神的庄主。他追求葡萄成熟的醉佳状态,在这片美丽的葡萄园里不屈不挠的改进耕作方法。他采用了Lyre架型培育体制,更加适合当地的风土气候, 使葡萄更熟,果香更浓郁。”

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