商品详情
生鲜退改规则:
因生鲜类商品,退货后无法二次销售,产品不支持退换,不接受拒收,不接受物流途中修改地址,途中导致损坏或者快递站滞留12小时内导致商品变质,不接受售后赔偿。
当快递处于派件时,请保证手机通话畅通。请亲在签收后12小时内验收检查,有任何问题请和快递单合照提供给客服。
即食海参固形物百分之70以上,鲜食海参百分之80以上。固形物就是海参,在泡到纯净水里之后,过一会儿它本体留的体量。
鲜食比及食固形物多!鲜度跟口感会更好!即食化开后出水多固形物要少!鲜食口感有弹性更有质感。
鲜食海参是采取新鲜海参低温熟化的工艺加工的,这个海参优点是最大程度的保留了海参的营养,并且口感劲道,成本比传统泡发的即食海参高一些。
降温要及时添衣
同时也要注重饮食
八妹这几天就在吃「海参蒸蛋」
口感爽嫩滑口,味道鲜美
海参不仅好吃,营养价值也很高
特别适合在秋季温补
▲八妹实拍
买海参最怕踩坑,万一买到劣质海参
那真是钱包和心情双重暴击
为了让大家买到正宗的辽参
八妹直接到辽参的原产地去溯源
见过电影包场,见过吃饭包场
你有见过包海的吗?
交通91.8联合东仁堂
直接给大家在渤海湾包了一片海域!

海参,之所以被称作“参”,是因为它与人参一样,一个是山中精华,一个是海中精品,被誉为“世界八大珍品之一”,营养价值很高。

而来自渤海湾的“辽参”,更是海参中的精品。八妹和主持人西西,这次直接来到了渤海湾,溯源辽参的原产地,给大家带来源头的辽参,让大家吃的安心。
▲主持人西西在现场体验捕捞海参
地处北纬39度的渤海湾,底下藏着无数海洋珍品,海参就是其中之一,我们跟随着海参大佬孙哥来到了我们包下的这片海域。

孙大哥和我们介绍道:“海参分为底播海参和养殖海参,我们这款是真正的深海底播海参”。
那什么是底播海参呢?底播海参是指通过人工将海参苗种投放到适宜的海洋环境中,让其自然生长的海参,以天然海底藻类为食,生长环境接近野生。

因为没有人工干预,所以生长速度比较慢,一只海参要生长5-7年 才能食用,但品质较好,肉质鲜美,口感丰富。

从来没有见过活海参的八妹,本想跟着孙哥去打捞海参,但是要去深海,危险系数非常大,所以只能在岸上乖乖等待。
▲八妹实拍 | 捕捞人员穿戴设备准备下海
刚打捞上来的海参非常漂亮,身上闪闪发光,肉多肥美。

▲八妹实拍 | 刚捕捞上来的海参
据孙哥介绍:“打捞上来的海参,要先清理它的肠子内脏等,因为那些东西都没有什么用,是不能吃的”

处理干净的海参才能进入下一步“蒸煮”。处理工艺不同,我们有两款海参供大家选择,一款是鲜食海参,一款是淡干海参。
▲八妹实拍
两款海参的具体区别,孙哥向我们介绍:
“鲜食海参就是把海参本身里面的水分低温煮出来,煮完了之后再让海参泡发,泡水后会口感更有韧性,营养更高,食用的时候不需要自己再去泡。”

鲜食(即食)海参,经过严格的挑选、清洗和炖煮,以确保其口感鲜嫩、香滑可口,同时保留其天然的营养成分。

“淡干海参,清理干净后要先脱水再煮熟,煮熟后倒入高浓度盐水,吃水吃盐,再烘干,重复做,这样做可以保存营养,保证品质。”

鲜海参保存非常困难,长时间离开海水或者碰到油,都会融化变成一滩水,可以说是非常“矫情”了,所以孙哥的高品质海参都是在原产地鲜活加工。

最后一步就是冷藏分拣,进入海参工厂,八妹就被这全自动化的机器震惊到了,哗啦啦的流水线上全是海参!
▲八妹实拍 | 机器分拣
煮熟后的海参先放入冷库进行锁鲜,冻得硬邦邦之后再经过机器分拣大小头数(头数越小,个头越大),每个海参都有真空独立包装,干净卫生!
▲八妹实拍 | 人工分装打包
分拣好的后,会根据大家拍下的规格数量进行打包,发货我们用的是顺丰冷链!48h内发货!确保您收到的时候是新鲜的~
▲八妹实拍 | 包装好后大家收到长这样~
为了确保能提供上佳的口感和养分,这款海参产品经过严格的挑选、清洗和炖煮,以确保其口感鲜嫩、香滑可口,同时保留其天然的营养成分。

切开可以看见参纹路细腻,肉筋白皙干净,参壁厚实饱满,劲道爽口,参刺粗壮呈倒三角,肉质浑厚口感爽弹滑嫩。

▲八妹实拍,QQ弹弹,肉质肥美
有朋友就肯定就问了,鲜食(刺身)海参,为什么好?它采用低温工艺,第一时间保住它的鲜味,锁住它的营养,口感更加脆滑爽口,有嚼劲儿。

▲八妹实拍,不用泡发
海参的营养价值众所周知,是一个天然的营养宝库。含有蛋白质、钙、磷、铁等物质,胆固醇、脂肪含量少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
海参性温不会上火,老人小孩都能吃。

海参作为一种珍贵的海洋食材,不仅具有丰富的营养价值,还特别美味可口,口感爽滑,味道鲜美。可以做出各种菜,比如佛跳墙、葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥...

▲八妹实拍 | 葱烧海参
食用方法
收到货后-18℃冷冻保存。
食用时将鲜食海参自然化冻或用冷水解冻后(不宜使用微波炉解冻),完全解冻后可置入沸水中烫制5-10秒钟左右,蘸料汁即可食用,也可用于烹饪菜肴。
注:鲜食海参在解冻或者烹饪过程中,不可长时间煮制!时间过长口感会变的很硬!!!


▲八妹实拍
这样一份鲜食海参,不管是营养,还是味道方面,都是不错的。喜欢吃海参的朋友,千万不能错过啦!





- 907优选商城 (微信公众号认证)
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...