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云南【手工鲜花饼】层层酥脆、松软、花味自然、口感清甜,现摘滇红重瓣玫瑰花为馅,手工制馅、搓揉饼皮、手工包馅!

36.00 - 65.00
运费: ¥ 0.00-2.00
云南【手工鲜花饼】层层酥脆、松软、花味自然、口感清甜,现摘滇红重瓣玫瑰花为馅,手工制馅、搓揉饼皮、手工包馅! 商品图0
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商品详情

温馨提示

【产品规格】云南 昆明手工鲜花饼。(每箱都是独立的包装,如购买多件分多个包裹发出,可能会前后陆续到货)。

【发货时间】下单72小时发货,如遇下雨发货时间顺延。

【特别说明】因生鲜产品具有特殊性和相关规定,下单时请一定认真确认收件信息,因客户原因导致转寄、延派、误派、擅自拒收、退货等不在理赔范围。

【物流详情】圆通/邮政随机发货新疆、西藏、内蒙不发货,北京、上海、海南、甘肃、青海、宁夏+2元,其他地区包邮。

【售后标准】收到货后有任何质量问题,在签收24小时内拍照联系客服进行售后理赔,超时不售后!

保质期:15天    储存方法:阴凉、干燥正常存放即可

玫瑰鲜花饼配料:小麦粉、重瓣红玫瑰、食用猪油(猪脂肪、维生素E)、食用油脂制品、植物油、饮用水、鸡蛋、自砂糖、蜂蜜、酵母

抹茶鲜花饼配料:小麦粉、重瓣红玫瑰、食用猪油(猪脂肪、维生素E)、食用油脂制品、植物油、饮用水、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜、抹茶粉、酵母

传承3000多年的鲜花饼

百年传统手工艺制作出层层起酥的饼皮,淡淡的玫瑰幽香融入饼中香糯可口。咬一口花香洋溢,酥皮提味、完美融合。

坚持传统工艺,无添加防腐剂、化学添加剂,慢烘烤,花瓣饱满如初,馅料清甜不腻,酥皮薄如蝉翼,入口即化

每一口都是阳光与花田的馈赠 

采摘自海拔1900米的昆明市安宁八街小陡山玫瑰庄园(滇红重瓣玫瑰花核心产地)晨露玫瑰,这里拥有其他区域无法比拟的优势—四季如春的气候,优质充沛的日照,高氧含量的种植环境。为保留花瓣的浓郁香气,清晨就要开始采摘鲜花。采摘后层层挑选,当天制作入馅,保证新鲜、本味的口感。

鲜花饼辅料:

黄油中的天花板:新西兰安佳黄油。选用新西兰天然乳脂做成,非发酵型黄油,水分少,不同于人造植物黄油、对人体没有危害、比起普通黄油安全性更高,且奶香未更纯正,口感更顺滑

云南土蜂蜜:生态环境极佳,百花之精华,取之于花,入之于花,入口醇厚,有营养

鲜花饼的制作

1.筛选花瓣:对每日现采的滇红重瓣玫瑰花瓣进行挑拣,选取新鲜、完整、品质好的花瓣作为原料

2.拌花馅、捏花馅:将玫瑰鲜花、白糖、土蜂蜜、猪油揉搓在一起,整个过程需要15分钟左右,揉搓完之后将花瓣捏成一个一个的鲜花馅,为接下来包制鲜花饼做准备

3.制作面皮和面芯:将安佳黄油加入面粉进行揉搓、拉筋后制作成面皮和面芯

4.制饼:将鲜花馅包裹入饼皮之中,刷蛋黄油(只有玫瑰鲜花饼刷蛋黄油,抹茶鲜花饼是不刷蛋黄油的),烤制18分钟后,美味的鲜花饼就制作完成了。



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