中国居民膳食营养素参考摄入量2023版 中国营养学会著 DRIs概念理论方法修订原则内容应用 营养学研究9787117350693人民卫生出版社
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书名:中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)
定价:198.0
ISBN:9787117350693
作者:中国营养学会
版次:1
出版时间:2023-08
内容提要:
定价:198.0
ISBN:9787117350693
作者:中国营养学会
版次:1
出版时间:2023-08
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1.中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)的研究和制定,是营养科学理论和实践的核心工作,为指导国人合理营养,预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。
2.中国营养学会历时三年,近百名营养学科相关专家经过文献检索、科学论证、编写修改、技术审定等系列工作,标志着我国营养科学研究的又一次重大进步。
3.全书涵盖不同性别、20个不同生命阶段人群的膳食能量、52种营养素、22种其它膳食成分的DRIs数值。
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