堡歌家族（Burge Family Winemakers）是澳洲巴罗萨谷（Barossa Valley）的大名家，也是帕克收录的“澳洲八大名庄”之一。我们之前亲试过、也推荐过好几款它家的酒，不管是干红还是干白，酒质都很不错。今日再推荐一款：2018 年堡歌家族威斯褔单一园老藤旗舰干红（Burge Family Winemakers Wilsford Old Vine GSR Barossa Valley）。

这款干红是堡歌家族的老单品，2018 恰好是出产的最后一个年份。正如品牌大使所说，“它是和初恋一起吹的风”，大家试完后都很赞同，这酒的口感浓郁又甜美，还带有一丝小清新，整体喝起来非常舒服。

它的香气浓郁，舒展的花香以及莓果、李子等果香中，夹杂着咖啡、泥土、薄荷以及一缕甜香料气息。酒体趋于饱满，结构坚实，单宁成熟细腻，口感顺滑易饮，活泼清新的酸度给人留下深刻的印象，浓郁甜美之中又蕴含着一丝优雅，余味悠长。采购同事当天晚上拿回家再试，酒的状态依旧很好，很耐喝。

此酒亮点总结如下： 

• 堡歌家族：澳洲红五星酒庄，帕克收录的“澳洲八大名庄”之一；

• 单一园老藤歌海娜、西拉、胡珊混酿，年产 1,200 瓶；

• 出自 RP 97 分大年，距今 7 年，正当适饮；

• 可配 6 支装原木箱，收藏送礼佳品；

• 整箱低均 62%，性价比高。

注：此酒可配 6 瓶原木箱，购满 6 瓶需木箱，下单时请备注。

以下是这款干红的详细介绍。 

1、堡歌家族：澳洲红五星酒庄，帕克收录的“澳洲八大名庄”之一

堡歌家族酒庄坐落在澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley），是历经五代传承的百年家族名庄。1855 年，约翰·堡歌（John Burge）在巴罗萨谷的土地上种下初颗母藤，这颗葡萄藤是今天依然存活的始祖老藤。 1928 年，第三代传承人珀西瓦尔·堡歌（Percival Burge）正式建立起堡歌家族酒庄，并酿造了享誉一时的老藤葡萄酒。1986 年至今，堡歌家族酒庄交由第五代传承人瑞克·堡歌（Rick Burge）管理，他将家族的佳酿带领向一个新的高度。

老藤是堡歌家族酒庄独特的符号，酒庄葡萄园的平均藤龄远超 40 年，其中始祖藤龄高达 165 年，共有超过 3,000 株始祖老藤（巴罗萨谷法规规定 125 年以上的老藤才能称作始祖老藤），这在全球范围内都十分少见。喝一口老藤葡萄酒，等于品一口时光的味道。

堡歌家族酒庄是真正的实力派酒庄，詹姆斯·韩礼德（James Halliday）连续多年将其评选为澳洲“红五星酒庄”，还盛赞道：“堡歌家族酒庄已成为生产口感丰富、浓郁集中的巴罗萨红葡萄酒的标志性酒庄。”

罗伯特·帕克（Robert Parker）在其所撰写的《世界葡萄酒及酒庄全书》中，将堡歌家族酒庄列为澳大利亚八大名庄之一，其他酒庄还包括奔富酒庄（Penfolds）、托布雷酒庄（Torbreck Wines）等等澳洲名家。

2、产自巴罗萨谷：南澳葡萄酒中心，历史悠久可追溯至 19 世纪

葡萄酒大师简西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）曾在书中记载道：“巴罗萨谷是澳洲至关重要的葡萄酒产区”。巴罗萨谷的名气大到，即便你没怎么喝过这里的葡萄酒，也多多少少听闻过这个产区是澳洲的招牌葡萄酒产区，前面提到的奔富和托布雷等大名家也坐落在此。

巴罗萨谷位于南澳大利亚，是南澳葡萄酒的中心。巴罗萨谷葡萄种植酿造历史可以追溯到 1842 年，起初是英国人在这片土地上定居，发现了巴罗萨谷种植葡萄藤的潜力，葡萄园则是由德国的西里西亚人（Silesian）所建立。巴罗萨谷的气候，炎热干燥且少雨，老藤葡萄在这里很好地适应了当地气候，生命力非常旺盛。

3、单一园老藤歌海娜、西拉、胡珊混酿，年产 1,200 瓶

酿造这款干红的葡萄采收自堡歌家族酒庄的威斯福单一葡萄园，这里的老藤歌海娜与西拉拥有浓郁的果味和集中的酒体结构。园中葡萄采用手工修剪，种植在贫瘠的壤土上，并施以尽可能少的灌溉，以控制产量和果实大小。 

此酒在借鉴南罗纳传统 GSM 混酿的基础上，做出了一些品种的调整，采用歌海娜、西拉与胡珊进行混酿，年产仅 1,200 瓶。在混酿中，歌海娜赋予红果与香料风味，西拉带来酒体和深度，而作为白葡萄品种的胡珊则增添了独特芳香与清新口感。 

4、出自 RP 97 分大年，距今 7 年，正当适饮 

2018 年是澳洲巴罗萨谷的经典大年，帕克官网给予高达 97 分的肯定，并表示这一年的葡萄酒较早就达到适饮的阶段，无需等待太久。此酒距今已有 7 年，正值适饮期，状态依旧很好。

5、采用野生酵母发酵，法桶及美桶熟成 24 个月 

所有葡萄均由人工采摘，单独使用野生酵母发酵酿制，再进行比例调配。酒液在法国和美国橡木桶中熟成 24 个月，期间进行多次倒桶，以帮助酒液自然澄清，最后未经过滤装瓶。 

6、可配 6 支装原木箱，收藏送礼佳品 

此酒买满 6 支可配送原木箱一个。木箱做工精致，手感细腻，美酒横放在其中颇有格调。家里放一箱，可以日常配餐喝、招待亲朋好友，或者用于过节送礼，都是非常不错的选择。

7、整箱低均 62%，性价比高

这款干红均价为人民币 455 元/瓶，红酒百科全书此次给予优惠，整箱低均 62%，性价比很高。

8、堡歌家族威斯褔单一园老藤旗舰干红的基本信息

• 品种：歌海娜、西拉、胡珊

• 产地：澳大利亚巴罗萨谷

• 类型：干红

• 年份：2018 年

• 酒精度：15%

• 规格：750 毫升/瓶，6 瓶/木箱

• 适饮期：现在，也可继续窖藏数年

• 醒酒时间：40 分钟左右

• 侍酒温度：16-18℃

• 配餐：安格斯牛肉、烤羊扒

• 官网：burgefamily.com.au

• 其他：螺旋盖

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