Roux Pere & Fils, “Les Morichots”  Chassagne-Montrachet AOP

胡氏父子酒庄夏莎妮-蒙哈榭墨秀园白葡萄酒

葡萄品种: 100%霞多丽

葡萄采摘年份: 2020

产区：法国/勃艮第

餐酒搭配: 酱汁小牛肉，鱼肉，咖喱

品鉴笔记:  

酒体呈呈明亮清澈的金黄色，酒裙伴有青绿色泽。香气上带有五月花、金合欢、金银花和马鞭草等花香和榛子的香味，还伴随着烤面包或新鲜黄油的香气，酒体圆润饱满，陈年后，酒体会更加浓郁，并伴有蜂蜜和 熟梨的风味。

酿造与熟成:

手工采摘后在橡木桶（20%-25%新橡木桶）中进行传统发酵， 之后再在橡木桶中陈酿 18-20 个月。