书名：营养大脑 远离痴呆——守护中老年人脑健康  
定价：119.0  
ISBN：9787117404655  
作者：蒋与刚  
版次：1  
出版时间：2026-09  

内容提要：  

本书根据2000年以来国内外维护认知功能相关证据评价结果，进一步细化全面维护中老年人认知功能、预防其认知相关疾病的六大策略共20种主动应对措施：包括平衡膳食（遵照《中国居民膳食指南（2022）》安排饮食，特别强调深色蔬果薯豆、鱼禽瘦肉奶蛋、足量饮水淡茶、减盐控油控糖），以及科学运动、良好心态、优质睡眠、 生活规律、功能维护等方面。重点针对阿尔茨海默病和血管性痴呆的高危人群、有轻度认知障碍的老年人、有认知相关疾病危险因素的中年人，将营养学、老年医学和保健的新研究成果和实用技能引经据典，找足证据，并以老百姓能懂的语言、能用的技能准确表达、科学指导。