商品详情
◎耐泡度：惊人◎
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「今年这款『凤凰单丛茉莉香』，
做的很好，如果是十分的话，我会评十分！」
△茶香记寻茶师 陈钢
陈钢老师在点评它时这样说道，
使得我们都非常期待这款茶，
这么一款「十分」之选，是怎样一番滋味呢？
茉莉香这样的香型在凤凰单丛里，
其实是很少见的，也是格外令人着迷的。
全凭制茶师傅独到的技术，偶然所成。
凤凰山海拔700米的自家茶园
每一步全手工亲力亲为
炭焙三天三夜
才得到了这一道罕见、耐泡的茉莉香凤凰单丛。
拆开一小袋，我与同事们一同品鉴它，
十几泡过后，茶味仍旧很足，
想必若是一人独饮，喝上一整个下午也不为过。
综合表现让人惊喜，耐泡度又很惊人，
难怪陈钢老师称之为「十分茶品」。
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◎「捡个大便宜」◎
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在同等品质的凤凰单丛中，
这款「茉莉香」性价比也丝毫不输，
入手也可以说是「捡了个大便宜」。
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◎自家茶园自做茶◎
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我们都知道，凤凰单丛只有出自凤凰山，
它的名字也是由此而来。
但是，凤凰山上那么多的茶，
我们如何保证茶香记上架的凤凰单丛的来历呢？
首先，我们与靠谱的茶人合作，
凤凰单丛专业户吴玲就是我们的老朋友之一。
她家在凤凰山海拔700米的山头上，
拥有着一片自家的茶园，茶树树龄均在60-80年。
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◎全手工亲力亲为◎
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当然，我们还要看制茶师傅的工艺到不到位。
吴玲家族为了传承制作凤凰单丛茶，
可谓是下足了工夫，不惜血本。
事事亲力亲为，
坚持传统全手工工艺，具有匠人精神。
制茶师傅拥有老道的制茶工艺，
在炭焙方面的技术也非常高超、稳定。
这款茶从摇青、杀青到炭焙，
都是由制茶师傅亲自操作。
炭焙了足足三天三夜，
总算「功夫不负有心人」。
如此一来，方能将茶焙透，使香入水，干茶耐放。
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◎罕见香型，偶然所得◎
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茶的香型，
很多时候是被制作工艺所影响而变化的。
这般馥郁的茉莉香，
也是由于制茶过程中一些独到的技艺，偶然所成。
茉莉香的香型复杂，
有着很多层次感，迷人而高雅。
嗅干茶时，觉得隐隐而舒适；
冲泡以后，其香沉水中，馥郁不失内敛。
茶汤进入口腔，汁水柔和、顺滑，
香气融于其中，冲泡得宜时，
既无苦涩味，又回甘强烈，山韵明显，
甚至舌底鸣泉，让人百喝不厌。
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◎规格◎
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产品编号：84627
产品名称： 凤凰单丛茉莉香2018年
15小包/盒 总计100g﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
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