生态戚风蛋糕(无麸质) | 合作生产*Ecological chiffon cake| Partner Production
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| 库存: | 0 件 |
商品详情
生态戚风蛋糕(无麸质)
Ecological chiffon cake
净含量:370g/个
配料表:
糯米原味戚风:鸡蛋、纯牛奶、糯米粉、玉米油、白砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、食用盐
糯米抹茶戚风:鸡蛋、纯牛奶、糯米粉、玉米油、白砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、柠檬汁、食用盐
糯米巧克力戚风:鸡蛋、纯牛奶、糯米粉、白砂糖、黑巧克力、玉米油、玉米淀粉、可可粉、柠檬汁、食用盐
生产者:张媛媛
产地:广东省珠海市香洲区兰埔路
生产方式:蛋糕制作主料均为生态有机原料,所有食材来自绿手指农园、全国各地的生态农场及全球优质有机食材供应商,加工过程无添加。
保质期:冷藏5天,冷冻20天(常温解冻后吃)
温馨提示:收到如有质量问题清24小时内拍照反馈客服售后,发顺丰快递,一般48小时内送达(时效内送达,无质量问题不售后,不可拒收),部分地区发顺丰空运,实际收取空运费。
发货方式:下单后一般48小时内顺丰寄出,受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
糯叽叽的云朵蛋糕,糯米粉做的戚风蛋糕
无麸质蛋糕
入口是云朵般的蓬松柔软,咬下去是麻糬般的软糯Q弹,回味是淡淡的米香和蛋奶香。我们用糯米粉替代低筋面粉,糯米特有的清甜米香,与蛋香融合得恰到好处。

都说媛姐的奶油蛋糕好吃,可是奶油禁不起快递,没法发送到珠海市以外的其他地区。在一众嗷嗷待哺的吃货面前,我们酝酿着一项新的西点计划。

戚风蛋糕在西式糕点里属于能打的,它组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是吃货们最受欢迎的蛋糕之一。

都知道戚风好,可和面,发酵,烘焙…西式面点原料多、制作工序繁琐,让许多人望而却步。为了满足菜友群这群嗷嗷待哺的懒鬼吃货,绿手指生态戚风蛋糕今天正式上架了~
按照绿手指产品研发的惯例,吐司制作主料均为生态有机原料,所有食材来自绿手指农园、全国各地的生态农场及全球优质有机食材供应商,由绿家菜友张媛媛女士制作。


用生态和有机食材手工制作
戚风蛋糕采用预售制,根据订单新鲜制作,当日发出,让大家体验到最佳口感,至少提前48小时下单。

原味戚风
(无麸质)
简单配料:
鸡蛋:河北刘喆生态鸡蛋
牛奶:新希望爵品有机纯牛奶
糯米粉:杨邦荣生态糯米粉
玉米油::派里奥有机玉米油
糖:巴西Native有机蔗糖
淀粉:新品有机玉米淀粉
柠檬汁:绿手指份额农园
盐:臻湖盐(无碘盐)

用糯米粉代替低筋面粉,戚风就有了另一副温柔模样。它不再只是绵软蓬松,更多了几分软糯和米的清润香气。

抹茶戚风
(无麸质)
简单配料:
鸡蛋:河北刘喆生态鸡蛋
牛奶:新希望爵品有机纯牛奶
糯米粉:杨邦荣生态糯米粉
玉米油::派里奥有机玉米油
糖:巴西Native有机蔗糖
淀粉:新品有机玉米淀粉
抹茶粉:绿手指份额农园
柠檬汁:绿手指份额农园
盐:臻湖盐(无碘盐)

米香托着抹茶香,那一抹翠绿里藏着糯米粉带来的软糯,软糯与蓬松并存,无麸质,有茶香,有米香。

巧克力戚风
(无麸质)
简单配料:
鸡蛋:河北刘喆生态鸡蛋
牛奶:新希望爵品有机纯牛奶
糯米粉:杨邦荣生态糯米粉
糖:巴西Native有机蔗糖
巧克力:Vivan75%有机黑巧克力
玉米油::派里奥有机玉米油
淀粉:新品有机玉米淀粉
可可粉:Viva 有机无糖可可粉
柠檬汁:绿手指份额农园
盐:臻湖盐(无碘盐)

用黑巧克力和可可粉做出深邃微苦的底色,可可的微苦先冲上来,糯米的清甜慢慢收尾。
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