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杜卡酒庄吉优特热夫雷香贝坦干红葡萄酒2017 Claude Dugat La Gibryotte Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits, France

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杜卡酒庄是勃艮第产区，是Côte de Nuits 备受尊敬的Gevrey-Chambertin 得主。他专门从黑比诺生产少量葡萄酒，其中受欢迎的葡萄酒来自指定的产区。庄园由克劳德的父亲莫里斯于1955年建立，当时他购买了格兰奇·德·迪姆斯–一种十三世纪的建筑，曾被用来为教堂储存农业税。

莫里斯将其改建为酿酒厂和酒窖，并将其更名为Cellier des Dimes。 域名很小，拥有大约一半的股份，其余部分则出租。

杜卡（Dugat）瓶装了三种来自Griotte-Chambertin，Chapelle-Chambertin和Charmes-Chambertin的Premier Cru 红葡萄酒，两种Grand Cru 特酿，Gevrey-Chambertin乡村和Bourgogne Rouge。

葡萄完全脱粒，发酵开始相对较快。每天两次将瓶盖打孔，几乎没有或根本没有泵出。 Bourgogne Rouge 完全在使用了一年的橡木桶中陈化，而村庄则使用了新的和使用了一年的木桶陈化。所有Grand Cru和Premier Cru佳酿都看到了全新的橡木桶。 克劳德·杜卡与家人一起经营酒庄，而他的三个孩子也经营着小型商谈生意吉布约特。克劳德的表弟是广受好评的勃艮第制酒商伯纳德·杜加特，他是Domaine Dugat-Py的所有者。

The 2017 Gevrey-Chambertin Village, which matures in 40% new oak, has a lovely red cherry and wild strawberry bouquet that feels delicate and pure. The palate is very well balanced with a fine acidity, lightly spiced with a dash of white pepper towards the finish. 

2017 年 Gevrey-Chambertin Village 在 40% 的新橡木桶中成熟，散发出可爱的红樱桃和野草莓香气，感觉细腻而纯净。 口感非常平衡，酸度很好，尾端带有少许白胡椒味。