平湖西瓜全产业链质量安全风险管控手册
目录
●前言
一、平湖西瓜概况
二、平湖西瓜品种介绍
三、西瓜质量安全关键控制点及技术
四、西瓜生产十项管理措施
五、西瓜生产投入品管理
六、产品认证
附录
附录1 农药基本知识
附录2 西瓜相关标准
附录3 中国西瓜农药优选残留限量
附录4 国内外西瓜农药优选残留限量比对
内容介绍
在“农业标准化生产示范创建”（“一品一策”）项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与平湖市农业农村局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《平湖西瓜全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书从基地选择与建设、品种选择、育苗、定植、整枝理蔓、花果管理、土肥水管理、温光管理、病虫害防治、采收贮运、包装标识、承诺达标合格证和农产品质量安全追溯系统等各方面，提出了基于平湖西瓜绿色生产的质量安全风险管控措施，以期为广大西瓜生产者提供指导。
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