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帕索皮西亚洛酒庄干红葡萄酒2016

Passopisciaro Passorosso Terre Siciliane IGT, Sicily, Italy

Falstaff：91 

Passopisciaro是西西里的葡萄酒生产商，葡萄园覆盖埃特纳火山的山坡。这些葡萄园主要种植Nerello Mascalese葡萄品种，这是Etna葡萄酒产区种植的最多产的葡萄。

埃特纳火山（Etna）独特的风土特点是用旧熔岩流制成的火山土壤。这种土壤成分，再加上海拔最高可达3300英尺（1000m）的高海拔，为内雷洛·马斯卡尔塞（Nerello Mascalese）提供了绝佳的生长条件。这里的风土也被证明适用于鲜为人知的塞桑尼斯·迪·阿夫菲（Cesanese di Affile）葡萄品种以及非本地葡萄品种，例如霞多丽和小维多。

Passopisciaro由Andrea Franchetti拥有，Andrea Franchetti也拥有Tenuta di Trinoro。该庄园生产精选的单葡萄园葡萄酒组合，包括由著名的Porcaria conda或cru酿制的Nerello Mascalese品种葡萄酒。该庄园在该河道内种植了1.5公顷（4英亩）的土地，葡萄藤位于海拔约2100英尺（650m）的高度。经过采摘，发酵和苹果酸发酵后，葡萄酒在橡木桶中陈酿长达18个月。

Passopisciaro单对照酒系列还辅以Franchetti红酒-小维多（Petit Verdot）和塞桑尼斯·达菲（Cesanese d'Affile）的混合物。通常在新的法国橡木桶中待六个月，然后在水泥桶中陈化14个月。最重要的是，Passopisciaro生产了两种Terre Siciliane IGT葡萄酒-一种由Nerello Mascalese生产的红酒和一款由霞多丽酿造的白葡萄酒。

Bright bright ruby red with a brilliant core. On the nose ripe raspberries and fine cherries, opens with coffee powder and black olives in the aftertaste, inviting. Melting and juicy on the palate, carried by light salt, spans a beautiful arc, punchy and clear on the finish.

明亮的宝石红色，核心璀璨。闻起来有成熟的覆盆子和细腻的樱桃味，余味中带有咖啡粉和黑橄榄的味道，引人入胜。口感柔和多汁，由轻微的咸味支撑，呈现出美丽的弧度，尾韵有力且清晰。