品名：信州有机猴头菇

产地：浙江庆元

净重：100g

保质期：18个月

庆元，位于浙江南部，绿色屋脊，绿谷之源，是我国的生态县。这里是香菇生产发源地，良好的生态环境、深厚的菌菇文化，孕育出优良品质的食用菌精品。信州有机猴头菇就产于此。

自古有“山中猴头，海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头菇是深山老林中的一 种大型肉质菌。

猴头菇，菇肉洁白，肉质细嫩鲜美。

【食用方法】温水浸泡后，反复冲洗干净，挤干切片，爆炒、煲汤均可。

猴头菇，一般可以用猴头菇来炖汤喝，常喝对胃的调养很有帮助。

【猴头菇养胃汤】

食材：猴头菇1个，薏仁，枸杞，红枣，姜

做法：

1、将以上食材备好。

2、洗米水烧到40-60度左右，把猴头菇放入，要保证猴头菇完全没入水中，浸泡两个小时；

3、用水清洗几次，直到猴头菇捏出的水变清澈，然后将其切成片；

4、将姜切成片放入锅中，再放已切好片的猴头菇，开始煮，煮一个半小时左右，然后加入枸杞、薏仁、红枣。再等一个小时，一锅美味的养胃汤就好了。