生态红薯粉丝

Ecological sweet potato vermicelli

Q弹爽滑

无明矾无明胶

梁老师家每年都会种植好多种红薯，有专门烤着吃、蒸煮的和专门做红薯淀粉的。

这款红薯粉丝就是使用梁老师自家的红薯，然后添加少量的食用盐做的，真材食料，不使用明矾、木薯粉和明胶，吃起来Q弹爽口，细腻丝滑。

能泡能煮,做发多样

快手吃上一碗好粉

这款红薯粉丝比较细一点，用沸水泡制5-8分钟，或加入汤锅中煮制3-5分钟左右粉丝完全软化无硬芯就可以食用，吃起来很方便，不用提前半天去泡和等。

如果突发奇想，想吃个酸辣粉、炖个酸菜粉条或者攒哥火锅局，这个快手红薯粉会很给力，而且一饼60克，基本上刚好是一碗的量，不用费劲去剪短。

ps：

酸辣粉用店铺里的重庆辣椒酱和山西陈醋，配一起超够味~

一家人回归土地

还带动了很多身边人

梁贤峰从事农业种植已有20多年，但早前一直做的是常规农业的，和大多数农民一样，施肥打药。2015年，偶然的时候接触了酵素农业，便用一亩地开始尝试生态农业，一颗小种子也在心底埋下了。8、9年前梁老师的先生得了癌症，手术后，便开始对之前的做法开始了反思，在意识到“食以安为先”的重要性后，就完全摒弃了“该打药打药，该施肥施肥”的老方法，完全走上生态农业之路，在土地上疗愈家人的疾病。

这几年儿子女儿女婿也陆续回到家里帮忙，和父母和亲戚一起经营家庭农场，梁老师负责种植和技术，女儿负责销售和客服、儿子负责打单发货加工等。七大姑八大姨也受影响，一边在农场帮忙，一边自家的地也开始转型。也给很多农友无偿提供帮助和对接自己已有的资源，将自己的堆肥经验、包装经验和酵无偿的分享给大家。

不用动物肥

只有发酵环保酵素

没有使用生物制剂来防治病虫害，而是自制各种品类的酵素，喷施在作物上，已达到防治病虫害的效果。例如：用辣椒酵素、苦楝酵素来驱虫、大蒜酵素用来杀菌。农场主要采取人工除草来防治草害，利用自制的酵素喷施作物来驱虫防病。

种植中使用麦麸，油饼，玉米碎做的堆肥，以及各式各样的酵素

实地考察& 

267项农残未检出

#2020年、2022年飞哥和薛宁和梁老师

#2023年5月 田宇与梁老师一家

#2024年 267项农残零检出