《失控的农业》 | 公平贸易*Fair trade|《Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat》
| 运费: | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存: | 0 件 |
商品详情
失控的农业:廉价肉品的真实代价 Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat 发货方式:绿手指珠海基地发货。每周日至周五,早8点前下单,当日发货;超过早上八点的时间,次日发货。周六不发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。 |
本书作者耗时两年多,实地访察全球各地的农业状况,结合大量科学数据,揭露现代集约化农业是如何在“养活全球人口”的美好愿景下,走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途:

动物们困在狭小的农场里,超越极限地生产肉、蛋、奶,默默消耗了全球一半的抗生素,以致催生抗药性极强的超级细菌;全球1/3的谷物成了农场动物的饲料,却有大量穷人在忍饥挨饿;大型养殖场制造出巨量的排泄物和有毒气体,干净的水和空气成为其周围居民的奢求;发展中国家的农民为购买强效农药和转基因种子,举债甚至破产,最终走上自杀一途……
当前农业是否有更好的运作方式?通过精确的数据与生动的实地调查报告,本书以求实的科学精神和动情的人文关怀,向我们敲响了警钟:倘若不加以反思与改变,农业将成为我们的末日;如何发展农业,与人类的未来、地球的明天息息相关。
···
目
录
推荐序一 珍视土地,创造美善农业
推荐序二 我们怎么吃,地球就长成什么样子
作者序 失控的农业
前 言 王老先生有块地
第一部分 猛然惊醒
第一章 加州女孩:未来的憧憬
第二章 喋喋不休:标签背后的真相
第二部分 大自然的反扑
第三章 寂静的春天:化学农业时代的诞生
第四章 野生动物:大量消失
第五章 鱼:水产养殖业
第六章 动物照护:兽医究竟怎么了?
第三部分 健康的威胁
第七章 病毒与药:公共卫生的威胁
第八章 不断增加的腰围:食物品质直线下降
第四部分 堆积如山的排泄物
第九章 像猪一样地快乐生活:环境污染的童话
第十章 不安的南方:工厂鸡的出现
第五部分 缩小的地球
第十一章 土地:工厂式农场如何让土地使用不减反增
第十二章 比水浓稠之物:枯竭的河流、湖泊及油井
第十三章 百元汉堡:廉价食品的幻想
第六部分 明日的菜单
第十四章 转基因食物:供应给人类还是工厂式农场?
第十五章 养猪场之旅:食品安全的恐惧
第十六章 权贵、平民与超市:权力之所在
第十七章 新原料:重新思考我们的食物
第十八章 解决办法:如何阻止即将来临的食物危机
第十九章 消费者的力量:你能做些什么
后记
感谢
注释
- 绿手指有机农园 (微信公众号认证)
- 通过购买行为,抵制不安全的食物生产链,了解您的食物生产者,选择有温度有诚意的食物,支持青年返乡,保护乡村土壤。
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...