生态虾片 | 合作生产 * Ecological shrimp slices | Coproduction
运费: | ¥ 6.00-25.00 |
库存: | 82 件 |
商品详情
生态虾片
Ecological shrimp slices
规格:
生态虾片 125g/袋
生产者:江禄
原料:大米、虾、盐
产地:福建省南平市建阳区徐市镇周墩村
生产方式:原料大米在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料和除草剂;虾野生捕捞,传统工艺,手工制作,加入适量食盐发酵成虾酱;大米和虾酱混合蒸熟后晾干切片,无防腐剂等额外添加。
贮存方式:阴凉干燥避光保存
保质期:6个月
食用方法:油炸或微波炉加热
油炸:锅里多放油,油热后下虾片,虾片几秒钟就会炸开,炸制完全膨化开后捞起来了;
微波炉加热:虾片放微波炉内,中火三分钟即膨化完成。
注意事项:本品原料含有野生虾,过敏体质、痛风患者、有皮肤病患者不宜食用。
发货方式:绿手指珠海基地发货。早9点前下单的食材,当日发货;超过早上9点的时间,次日发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
前年邹老板我们一行去刚刚返乡的江禄基地交流的时候,江禄就准备了这款虾片款待我们,吃了以后念念不忘,可是刚刚返乡的江禄,基地的事情忙不过来,所以这个产品一直搁置,现在终于安排上了。
这款虾片的配料极其干净,江禄自己种植的大米、蔡殿双用野生的蜢子虾和盐做的虾酱。经过淘米、磨浆、加入生态虾酱、减半均匀、上锅蒸熟、晒干切片得来。
江禄虽然是南方人,但是因为父母都是做面条的原因,特别喜欢吃面条。后来他开了自己的面条店,干的也不错,但是一次采购面粉的过程中发现了面粉加工厂,添加了不少料(增筋剂,增白剂),受到了打击,对食品安全由此特别重视起来。于是去到北京的生态农场工作,一待就是四年。期间,父母、爱人、孩子也都去了这家生态农场。
返乡后的江禄
2020年初,江禄返乡,自己开始一线生产,除了往年家人种植的生态桔柚外,水稻、莲子、香叶、甘蔗等逐渐有产出。生产逐步稳定,开始在加工品上下功夫,于是今年推出生态大米、米粉、虾片等。
虾片是使用方法简单,可以根据自己的口味油炸或微波炉膨化食用。
本品原料含有野生虾,过敏体质、痛风患者、有皮肤病患者不宜食用。
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