经过不断的反复打样试吃，最终出品的这款牦牛肉干，是两种制作方法的融合，牦牛肉干口感软硬适中，调料用量节制，既满足了味蕾，又能吃出独特的牦牛肉香。

一袋牛肉干，内含4小袋

选用生态配料制作

选用的牦牛肉是我们正在销售的小金县养殖的牦牛，选用牦牛大腿肉制作，用生态种植的配料菜籽油、八角、花椒，和有机白砂糖以及有机芝麻。配料全部可溯源，无化学添加剂。

牦牛肉干制作方式

四季野放，来自高海拔牧场牦牛

牦牛是来自四川小金县，四季野放。牦牛夏季在远离村庄、接近山顶的高海拔草场（海拔4400米左右）避暑。冬季则回到村庄附近海拔较低的林子里（海拔3200米左右），这里食物相对充裕。

这里的成年的牦牛，都是自己找吃的。山上草的种类多，野生药材（对牦牛来说也是草）多，雪灵芝、大黄、贝母、虫草、红景天，都在牦牛的日常食谱之中。

冬季和初春，牦牛群食物短缺，母牛、当年出生的幼牛和弱牛会得特别的照顾——农户会将自家种的老品种豆类、合着玉米面，做成窝窝头，和夏季囤积的干牧草一起为它们提供补饲。

秋末冬初，牦牛膘情最好，是每年固定的宰杀野放牦牛的季节。牦牛生长慢，通常长到四岁以上才会销售，所以牛肉味浓，鲜香不膻。牛肉大家经常能吃到，但真正吃过牦牛肉的菜友估计不多，尤其是在高原地区野放散养的牦牛更是稀少。