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与波尔多葡萄酒行业联合会(CIVB)
在中国携手共创的法国餐厅和波尔多酒窖
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在2019年10月份,CIVB选了Paradox法国餐厅上海唯一两家店(上海青浦店:青浦区徐泾镇夏都小镇A2-106)(上海陆家嘴店:陆家嘴环路1318号地下一层, 凯宾斯基酒店左边,星展银行下沉式广场,地下一层08商铺)作为波尔多葡萄酒行业联合会驻中国的旗舰餐厅。


在Paradox法国餐厅,可以和店员闲聊有关波尔多酒的一切。 这家法式风情和时尚工业感混搭的餐厅。暖色光线、半开放式的环境、包括墙外明码标价的菜单,都像是在亲切地邀请你进去坐坐。酿酒木桶做成的餐台和满墙的红酒架,仿佛置身波尔多的酒窖里,小酌几杯好酒的兴致顿时高起来。随性闲适的风格让人初来乍到就可以放松下来,完全不会有走进西餐馆的拘束感。
懂酒的食客、不懂酒的食客、对波尔多感兴趣的食客,任何人都可以轻松地走进来吃一餐,肆意谈笑。这个上海的“波尔多酒窖”,既可以让在上海生活的法国波尔多人找到家乡的味道,又可以让蠢蠢欲动想去波尔多旅行的你,先“尝”为快啦!

餐厅环境



法国美食
法国料理是三大世界美食之一(中国菜,法国菜和土耳其菜)PARADOX招牌菜来自不同地区,具有法国风土的典型性和多样性。我们的菜单由法国主厨们设置法国传统菜肴包括牡蛎,熟食和奶酪拼盘,沙拉,鹅肝,蜗牛,汤,肉,面食,海鲜和甜点。“A la Carte”精选是由每个餐厅在黑板上每日特色菜和午餐菜单所呈现。

100%波尔对葡萄酒
Cremant de Bordeaux 波尔多气泡酒、Bordeaux Blanc Sec 波尔多干白葡萄酒、Bordeaux Rose 波尔多桃红葡萄酒、Bordeaux Moelleux 波尔多半干白葡萄酒、Bordeaux & Bordeaux Superieur 波尔多及优级波尔多、Cotes de Bordeaux 波尔多丘、Sauternes 苏玳、Graves 格拉夫、Medoc 梅多克、Haut Medoc 上梅多克、Pauillac 波亚克、Margaux 玛格、Saint-Julien 圣朱利安、Saint-Estephe 圣埃斯泰夫、Saint-Emilion 圣爱美浓、Pomerol 波美侯、Lalande de Pomerol 拉兰德波美侯、等波尔多产区各有特色小产区的葡萄酒在Paradox The Bordeaux Lounge都能找到!
我们将会经常举办品鉴会,Wine Dinners,酒庄Master Class, "波尔多葡萄酒学校"(Ecole du Vin de Bordeaux)的葡萄酒培训,等精彩波尔多葡萄酒活动

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