目录

【前言】 《面包机的诱惑1：基础面包 家常主食》与《面包机的诱惑2：百变吐司》的差异 2

第1章

概论

基本材料说明 10

常见问题解答 12

成功面包的诞生 18

第2章

新口感面包

01优格吐司 24

02鲜奶油吐司 25

03抹茶地瓜吐司 26

04黑芝麻地瓜吐司 28

05可乐核桃吐司 29

06杏仁苹果核桃吐司 30

07巧克力奶酥吐司 32

08紫薯吐司 34

09味噌核桃吐司 36

10九层塔奶酪吐司 38

11马铃薯香肠吐司 40

12培根洋葱吐司 42

13全麦豆腐餐包 44

14胡萝卜洋芋餐包 46

15马苏里拉奶酪培根餐包 48

16大蒜吐司 50

17超人气葱花卷 52

18一次擀卷葡萄干吐司 54

19辫子蔓越莓吐司 56

第3章

超柔软面包

20糖渍苹果巧克力面包 60

21南瓜花花面包 62

22汤种热狗堡 64

23水合法柠檬奶酪吐司 66

24液种无油炼乳吐司 68

第4章

地道中式糕点

25桂圆馒头 72

26芝麻包子 74

27面龟 76

28胡椒饼 78

29凤梨酥 80

30甜不辣 82

31杏仁桃酥 84

第5章

缤纷亲子时光

32无毒黏土 88

33长颈鹿吐司 90

34迷彩吐司 92

35红西瓜吐司 94

36小玉西瓜吐司 96

37小蘑菇面包 98

38兔子饼干 100

39斑马饼干 102

40缤纷M&M’S饼干 104

第6章

视觉系吐司

41双色芝麻吐司 108

42巧克力旋涡吐司 110

43迷你黑糖夹馅吐司 112

44梦幻三色圣诞吐司 114

45优雅抹茶双色吐司 116

46紫色百褶吐司 118

47巧克力双色吐司 120

第7章

世界各地的面包

48全麦贝果 124

49红豆面包 126

50菠菜奶酪佛卡夏 128

51意式千层面 130

52墨西哥卷饼 132

53口袋面包 134

54葱花奶酪司康 136

第8章

甜蜜蜜蛋糕点心

55伯爵巧克力 140

56藏心蛋糕 142

57大理石磅蛋糕 144

58海苔豆腐饼干 146

第9章

省时省力美味馅料

59南瓜泥 150

60红豆馅 152

61紫薯馅 154

62马铃薯泥 156

63巧克力奶酥粒 157

64奶酥馅 158

65汤种 159