黄山 葛根粉

葛根是野生植物葛的块根，有‘南葛根北人参’的说法。

产自黄山山区采挖的葛根，经葛根碾碎、多次淘洗、过滤、沉淀、风干5道工序制作而成。

葛粉具有清腻解热，祛痰止咳，降低血糖，温和降压的作用。

保质期：12个月

一罐200克

食用方法：

1.低温冲调法

先用冷开水冲调葛根粉（注意冷开水一定要少，搅拌葛粉粉没有结块即可），再倒入顶热沸水一边冲一边搅拌。水温一定要高，最好是刚烧开的。

如果没有挂糊，一定是水温不够，如果还是乳白色，可放入微波炉中火加热2分钟，中火煮2分钟左右或隔水蒸5分钟左右即可。

可根据自己口味加点蜂蜜、红糖、红枣、枸杞、葡萄干等。

4.葛根粉煎饼

做馅：椴木香菇，笋干，夹心豆干切碎

按1:1的比例一大勺葛粉兑一勺水，加入馅料，搅拌调成糊状

将葛粉糊倒入锅中先煎成型，然后刷鸡蛋再煎。