生态炙甘草 | 合作生产 * Eco-Roasted licorice | Coproduction
| 运费: | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存: | 30 件 |
商品详情
生态炙甘草
Ecology Roasted licorice
规格:
250g/份
生产者:陈建军
配料:野生甘草、生态蜂蜜
产地:甘肃省定西市岷县蒲麻镇井滩村
生长方式:甘草为野生生长,生长周期达5-10年,人工采集后日晒,无硫熏,蜂蜜来源于深山里,不喂糖,文火炒制,人工切片。
储存方式:冷藏存放
保质期:12月
温馨提示:甘草属药食同源的食材,我们提供野生食材供大家选择,请根据自身体质遵医嘱食用。
食用建议:煎汤内服或泡水饮用。


去年年底全面开放导致甘草的需求暴增,采集野生甘草的小陈也遭遇了冲击,但小陈是家里主要的劳动力,急需甘草的我们也只能再继续耐心等待。接着就是忙着过春节,节后当地又下了几场不大不小的雪,于是等待了两个多月的甘草终于在3月份和我们见面了。


陈建军是一位95年小伙子,居住在吃山靠山的小村子里,世代为农,从小就熟悉着山里各种野生药材。
为了照顾家人,2016年开始回到家乡,并且成为一名农人,建军也依赖当地优良的地理环境,采集野生药材。

当地海拔两千多至三千多米,气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,周围无工厂污染,具有各种草药生长的优越地理条件。
甘肃属温带大陆性季风气候,四季分明,日照充足,气候温和。由于受东亚大气环流和青藏高原外围特殊地形的影响,降水量年际差异大,气候特点与黄芪生长发育规律相吻合。


切片后的野生甘草
甘草野生于山里,生长年限达5-10年,主根粗,多有侧根支根。



人工采挖野生的甘草,清洗后晾晒直干,再切成大小均等的甘草片。


采集蜂蜜
正所谓“靠山吃山”,当地农人历来都有自家养点蜂箱的传统,自给自足。而炙甘草用的蜂蜜也同样来源于深山里,养蜂过程中不喂糖,每年只取适量的蜂蜜,留足蜜蜂需要的量。

野甘草2022年做了267项农残检测,未检出。


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