书名：化工原理.下册（第二版）（钟理）
定价：45.0
ISBN：9787122368072
作者：钟理、易聪华、曾朝霞,,主编
版次：第2版
出版时间：2020-10

内容提要：


《化工原理》(上、下册,第二版)是根据教育部制定的普通高等学校本科专业类教学质量国家标准中化工类专业知识体系和核心课程体系建议而编写。本书以单元操作为主线,以工程应用为背景,借鉴美国的Unit Operations of Chemical Engineering教材,以及国内同类教材编写,强调理论联系实际,注重培养学生的知识综合运用能力和工程观。 《化工原理》(上、下册,第二版)重点介绍化工及相近工业中常用的单元操作基本原理、“三传”过程、计算方法及典型单元设备,并简单介绍了近年来发展起来的新型分离技术基本原理及工业应用。教材分为上、下两册,上册包括:绪论、流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热与换热设备、蒸发和附录;下册包括:蒸馏、吸收、塔式气液传质设备、液液萃取、干燥。 本书可作为高等学校化工、石油、材料、生物、制药、轻工、食品、环境等专业本科生教材,也可供化工及相关专业工程技术人员参考。




作者简介：


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目录：


第1章蒸馏/1
1.1概述1
1.2双组分溶液的汽液平衡关系2
1.2.1双组分汽液平衡时的自由度2
1.2.2双组分理想物系汽液平衡2
1.2.3双组分理想物系汽液平衡相图4
1.3平衡蒸馏和简单蒸馏7
1.3.1平衡蒸馏7
1.3.2简单蒸馏原理及其计算9
1.4精馏原理与流程11
1.4.1精馏原理11
1.4.2精馏塔和精馏操作流程12
1.5双组分混合液连续精馏计算14
1.5.1理论板的概念与恒摩尔流的假设14
1.5.2物料衡算和操作线方程15
1.5.3进料热状况的影响与q线方程18
1.5.4理论板数的求法20
1.5.5几种特殊情况时理论板层数的计算25
1.5.6回流比的影响及其选择30
1.5.7理论板层数简捷法求算36
1.5.8板效率、实际塔板数和塔高与塔径的计算38
1.5.9连续精馏过程再沸器和冷凝器的工艺计算40
1.5.10精馏塔操作分析44
1.6双组分间歇精馏46
1.6.1间歇精馏的过程与特点46
1.6.2塔顶馏出液组成xD恒定的间歇精馏计算47
1.6.3操作回流比R恒定的间歇精馏计算48
1.7多组分精馏基础50
1.7.1多组分精馏流程的选择50
1.7.2多组分的汽液平衡51
1.7.3多组分精馏的关键组分及物料衡算54
1.7.4回流比的确定56
1.7.5简捷法确定理论板层数56
1.8特殊精馏57
1.8.1恒沸精馏57
1.8.2萃取精馏58
1.8.3熔盐精馏和加盐萃取精馏59
习题60
思考题63

第2章吸收/64
2.1吸收过程的气液相平衡65
2.1.1气体的溶解度65
2.1.2亨利定律66
2.1.3气液相平衡在吸收过程的应用69
2.1.4吸收剂的选择70
2.2吸收过程的传质动力学70
2.2.1物质在单一相内的传递机理70
2.2.2对流传质77
2.2.3两相间的传质79
2.3吸收过程的数学模型与速率方程79
2.3.1双膜理论79
2.3.2溶质渗透理论80
2.3.3表面更新理论80
2.3.4吸收速率方程式81
2.4吸收塔的计算86
2.4.1吸收塔的物料衡算与操作线方程86
2.4.2吸收剂用量的确定87
2.4.3塔径的计算89
2.4.4填料层高度计算89
2.5吸收系数98
2.5.1吸收系数的测定98
2.5.2吸收系数的经验公式99
2.5.3吸收系数的特征数关联式100
2.6解吸及其他条件下的吸收103
2.6.1解吸103
2.6.2高浓度气体吸收104
2.6.3非等温吸收105
2.6.4化学吸收105
习题106
思考题108

第3章塔式气液传质设备/110
3.1板式塔110
3.1.1概述110
3.1.2塔板类型及板上的流体流动现象111
3.1.3常见溢流式塔板的结构与特点113
3.1.4板式塔的工艺结构设计及流体力学验算119
3.1.5板式塔的塔板效率138
3.2填料塔140
3.2.1概述140
3.2.2填料的特性参数与种类141
3.2.3填料塔的流体力学特性145
3.2.4填料塔的计算149
习题152
思考题153

第4章液-液萃取/154
4.1萃取的相平衡与物料衡算的图解规则155
4.1.1液-液相平衡155
4.1.2温度对相平衡关系的影响160
4.1.3萃取过程在三角形相图上的表示160
4.1.4萃取剂的选择162
4.2萃取过程的计算165
4.2.1单级萃取的计算165
4.2.2多级错流接触萃取的计算169
4.2.3多级逆流接触萃取的计算173
4.3液-液萃取设备179
4.3.1混合-澄清槽180
4.3.2塔式萃取设备181
4.3.3离心式萃取设备184
4.3.4液-液传质设备的流体流动和传质特性184
4.3.5萃取设备的选择186
习题187
思考题190

第5章干燥/192
5.1概述192
5.1.1干燥的目的192
5.1.2干燥方法192
5.1.3对干燥过程的影响因素193
5.2湿空气的性质及应用194
5.2.1湿空气的性质194
5.2.2湿空气的焓-湿图及应用200
5.3湿物料的性质205
5.3.1物料的湿含量205
5.3.2物料的分类205
5.3.3物料与水分的结合状态206
5.4干燥过程的物料衡算和热量衡算208
5.4.1物料衡算208
5.4.2热量衡算209
5.4.3空气通过干燥器时的状态变化212
5.4.4干燥器的热效率和干燥器节能216
5.5干燥动力学及干燥时间219
5.5.1干燥动力学试验220
5.5.2干燥时间的计算222
5.6干燥器228
5.6.1干燥器的分类和选择228
5.6.2厢式干燥器和隧道干燥器229
5.6.3转筒干燥器232
5.6.4带式干燥器234
5.6.5转鼓干燥器235
5.6.6喷雾干燥236
5.6.7流化床干燥239
5.6.8气流干燥242
5.6.9微波和高频干燥243
习题245
思考题247

参考文献/248