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《食药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一，独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116种兼具较高观赏、食药用和经济价值的花卉，适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主要涵盖物种简介、分布情况、形态特征、生长习性、食药用价值、栽培技术和植物文化等方面，并附有116种花卉图片。本书旨在成为花卉和中药材科普图书工具书，同时也可作为花卉和中药材从业人员的专业技术手册，为读者和花卉中药材爱好者提供一些助益和方便。由于编者水平有限，书中可能存在疏漏和不妥之处，恳请读者予以批评指正。
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