课 程 介 绍

【零基础体验课四选 一  198元/人（2小时）】

【咖啡拉花兴趣课】

——手把手带你探索“拿铁艺术”的乐趣

揭开咖啡馆吧台咖啡师的制作神秘面纱，在这里，您也可以自己动手制作一杯“拉花拿铁”哦，专业培训师带你解密咖啡拉花，快速晋升咖啡达人~

意式咖啡制作及拉花兴趣课——课程内容：

1、经典意式咖啡的分类介绍；

2、磨豆机及咖啡机使用方法介绍；

2、意式咖啡制作体验；

3、趣味拉花手法体验。

【咖啡手冲兴趣课】

——手把手带你探索手冲精品咖啡的乐趣

手冲咖啡逐渐也成为各国流行趋势，也逐渐蔓延到中国的寻常百姓家。

那么，一杯好喝的手冲咖啡的制作究竟难不难呢？

专业培训师将指导您，用简便的方法，做出好喝的手冲咖啡，让您足不出户，就能享受世界各国咖啡庄园的各类精品咖啡。

课程内容：

1、精品咖啡的前世今生——精品咖啡品种、产地及处理法的介绍；

2、不同风味的精品咖啡品鉴；

3、手冲精品咖啡的介绍：浸泡式&滤泡式咖啡的制作介绍；

4、常见手冲器具的入门讲解：虹吸壶、法压壶、手冲滤杯等；

5、手冲咖啡制作体验。

【咖啡烘焙兴趣课】

——手把手带你探索咖啡世界的魔术

如果说咖农是给予咖啡豆第一次生命的人，那么烘焙师则是给予咖啡豆第二次生命的人

咖啡的迷人香气...

舌尖上的酸甜味道...

余韵的连绵悠长...

舌面的醇厚顺滑...

这些来自于烘焙师们对咖啡恰当的烘焙

课程内容：

1、精品咖啡的前世今生——精品咖啡品种、产地及处理法的介绍；

2、咖啡烘焙原理及烘焙机介绍；

3、咖啡品鉴：不同烘焙度与咖啡风味的变化

4、咖啡烘焙实操体验，烘一炉属于自己风味的咖啡豆

【咖啡品鉴兴趣课】

——遨游咖啡产国，品鉴全球咖啡产区的百般风味

提到咖啡，您的第一印象是什么？什么是咖啡的风味？

据研究数据表明，咖啡具有上千种风味物质，人类感官可以识别的风味物质有800多种！

在这里，铂澜带您一起探索咖啡斑斓的风味世界。也许您会惊讶咖啡中居然还有甜味，酸香，甚至您可能还能尝到水果味、茶香、花香、巧克力味……

您会发现，咖啡除了苦，原来还有如此丰富之味！

从种子到杯子，专业培训师带你解锁咖啡风味密码，快速晋升咖啡品鉴达人！

课程内容：

1、咖啡文化分享：

传奇咖啡：牧羊人传说、战争与咖啡传播史；

精品咖啡浪潮：咖啡商业发展及精品咖啡时代的介绍

2、捕捉咖啡香气：感官开发；

3、单一产地精品咖啡品鉴：咖啡杯测介绍及杯测体验