运输中会有个别漏气的情况，及时冷冻不影响食用，介意慎拍！！

产品信息

【产品名称】草饲原切牛排/原切牛肉粒

【配料表】牛肉

【规格】新西兰草饲西冷牛排150g*3片+草饲眼肉牛排150g*4片

牛肉粒3袋

【产地】新西兰

【饲养方式】草饲

【贮存条件】-18℃以下储存

【保质期】360天

【发货地】烟台

【发送快递】顺丰空运

【肉眼和西冷的区别】肉眼牛排肉质会比较嫩，对比谷饲，草饲的肉质紧实。西冷牛排有一层油边，西冷在牛的背部那块，所以肉质会比较有嚼劲。

【优势】

1、草原上长大，草饲喂养，运动量较大。

2、草饲s级，28月龄公牛，原切牛排，无调味，配料只有牛肉。

3、Omega-3脂肪酸的含量高于谷饲牛排。

4、煎制时，会爆发出诱人的香味，煎制后肉感有些许嚼劲，又极具香。

【煎制步骤】

1.牛排解冻后拿出，用厨房纸吸干牛排上的水分；

2.将牛排的两面均匀的刷上橄榄油，再在其中一面撒上香胡椒海盐粉；

3.铸铁锅烧热，冒出白烟后加橄榄油；

4.先将牛排撒上香胡椒海盐粉的那一面优先煎制，大约一分钟左右，期间往向上的一面撒上香胡椒海盐；

5.牛排表面均匀的渗出肌红蛋白后翻面，可以把肉的翘边微微下压，保证牛排的平整，煎制大约一分钟就煎制完成啦；

6.牛排出锅后静置3分钟醒肉，等待肌红蛋白渗透到肉的每一个角落，保证口感；

7.按自己的喜好摆盘。

【使用须知】

未食用牛排请放置于冰箱-18°c冷冻保存；

食用前需将原切牛排放置于冰箱保鲜层或室温下完全解冻 ；

原切牛排为无菌环境物理压制，请勿水洗；

原切牛排煎制时，每面煎制时长不宜超过90秒；

牛排煎制后，请静置醒肉3-5分钟再食用，口感更佳