波特嘉·粉金起泡酒

Bottega Rose Gold Spumante Brut

波特嘉最经典最有代表性的起泡酒。使用的黑皮诺红葡萄品种来自意大利伦巴第大区的Oltrepò Pavese产区，这里有优异的条件出产适合生产高品质起泡酒的黑皮诺葡萄。手工采收，破碎后令葡萄皮和汁接触24小时获取颜色。然后轻柔压榨，皮汁分离，葡萄汁在18 ℃下发酵。之后在14℃的密封罐内二次发酵持续时间达60-90天，获得更复杂的风味和口感。

葡萄品种：黑皮诺(Pinot Nero)

产区：伦巴第

酒精度：11.5% vol.

饮用温度：5-8℃

品鉴记录：亮丽的桃粉色泽，细腻持续的气泡，花朵和各种浆果的香气，醋栗和野生草莓的香气明显。入口新鲜，酸度清脆和谐，回味细致持久。