一站到底2108期答案

1，由于肉食性鱼类对碳水化合物的代谢能力要显著低于草食性和杂食性鱼类，因此。饲料当中的淀粉的实际使用量控制在（B）以下为宜。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

 解析：由于肉食性鱼类对碳水化合物的代谢能力要显著低于草食性和杂食性鱼类，过量的碳水化合物容易导致肝脏出现退行性改变，肝糖原沉积以及脂肪肝的发生，因此饲料当中的淀粉的实际使用量控制在以下为宜。

2，添加了复合维生素的饲料在经过高温膨化的过程中，不同种类的维生素的留存率（C）

A. 基本相同

B. 差异不是很大

C. 差异极大

 解析：高温膨化对饲料中的维生素有明显的破坏，不同种类的维生素经过高温膨化。留存率差异极大，B族维生素留存率稍高，而维生素K的留存率特别低，剂型最稳定的维生素K的留存率也只有一半左右。

3，在使用动物副产品作为饲料原料的时候，如果是该产品中含有较高的灰份，则摄食该饲料的鱼容易患（C）

A. 畸形

B. 皮下出血

C. 白内障

D. 以上均不正确

 解析：在使用动物副产品作为饲料原料的时候，首先会面临氧化油脂的问题，其次是如果动物副产品含有较高的灰分，则灰分中的高钙对锌有拮抗作用，会引起锌的缺乏，引起鱼类出现晶状体白内障。

4，以冰鲜鱼作为饵料的肉食性鱼类，最容易出现（B）的缺乏。

A. 维生素C

B. B族维生素

C. 维生素E

D. 维生素K

 解析：使用冰鲜鱼作为饵料，要注意冰鲜鱼的新鲜度，不新鲜的冰鲜鱼会面临饵料中油脂氧化的问题，另外，冰鲜鱼中由于硫胺素酶的存在，容易缺乏硫胺素（维生素B1）。

5，相对于使用动物蛋白源而言。在饲料中使用植物蛋白源更容易出现（D）

A. 含有较多的植物性抗营养因子

B. 更容易感染霉菌毒素

C. 氨基酸的平衡性较差

D. 以上都是

解析：相对于使用动物蛋白源而言。在饲料中使用植物蛋白源更容易出现含有较多的植物性抗营养因子，如血球凝集素，抗胰蛋白酶等，对肠道造成明显损伤，由于植物性原料本身的特性，更容易携带霉菌毒素，氨基酸的平衡性和动物性蛋白源相比，也有明显差距，更容易出现蛋氨酸等必需氨基酸的缺乏。