潮汕集锦又来啦！从咸柠檬和咸青梅入坑，再到配什么都好吃的普宁豆酱，吃牛肉牛丸绝对不能少的沙茶酱，还有看似平平无奇的米粉和一大堆蒜油葱油和潮汕卤汁，都是厨房小白的恩物了！最近也是把他们家的小登西都试了个遍，挑出最爱的8款，一次性都给大家上架！弹弹的鲜米粿条与普宁咸面超有地方特色，油浸咸鳘鱼开罐就是深海暴击，3年初汤鱼露更是鲜到天灵盖起飞！还有金桔油和酸梅粉这对解腻CP，可蘸可喝，白胡椒粉是绝对的提鲜神器，熬锅猪油更是能香整条街哦！从主食到浇头，从汤底到蘸料，整套潮汕美味公式已集齐，秒变潮汕老师傅，地道！

潮汕虽然不产白胡椒，但白胡椒粉在潮汕菜中却是有着重要的一席之地。品牌选用海南五年以上树龄的胡椒，自然成熟的胡椒，保留天然香气，温和的辣度和自然清香与潮汕菜的鲜味也是完美契合。工人们手工采摘胡椒后，需要将胡椒粒放入流水中浸泡10天，确保果肉彻底变软，为后续加工打下基础。然后，只取椒粒，阳光初晒后炒制，含水率也被严格控制在12%以内，干净细腻，香气浓郁。最后，原粒研磨，拒绝漂白，颜色也是自然淡黄，保留胡椒的天然风味！白胡椒粉的原料只有天然的胡椒粒，拒绝任何添加剂、香精、色素和防腐剂。

白胡椒粉采用简约实用的玻璃瓶包装，密封性好，能够有效保护胡椒粉的新鲜度和风味。食用方法就看个人喜好啦，我是各种都要加一点的，尤其是做汤面，必放，热气腾腾一碗，呼噜下去，感冒都能好！平时煮肉肉时，也可以加些，去腥增香，也更有层次感，做海鲜也非常需要，绝对是潮汕海鲜砂锅粥和潮汕蚝烙的灵魂调味品哦，还有煲汤煮面，更是不可缺哦，就算是蔬菜沙拉，撒上少许也能够增添一抹辛辣的风味，好吃度up！

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