宝玛庄园干红葡萄酒2016

Chateau Palmer, Margaux, France

JD:100    WE:100    Vinous:100

Château Palmer 是位于梅多克玛歌产区的葡萄酒庄园。它在 1855 年波尔多分级中被列为第三级，但几十年来它一直被评为该地区最好的葡萄酒之一。对于梅多克来说，不同寻常的是，帕默城堡在混合中通常含有与赤霞珠一样多的梅洛（以及少量的小维多），这有助于使葡萄酒具有肉质和丰满的结构。它可以在年轻时饮用，但也会奖励长期窖藏。

帕尔默葡萄园占地 55 公顷（136 英亩），位于前康特纳克公社（现为玛歌-康特纳克的一部分），大部分位于河口边缘的薄砾石高原上。葡萄藤密植，这是该地区的习惯，以确保葡萄藤之间的竞争，减少活力并促进更深的根系。

发酵在不锈钢桶中进行，不同的地块分别酿造，以便酿酒师在混合时有更大的控制权。大酒经过大约 21 个月的橡木桶陈酿，新橡木含量高达 60%。

Alter Ego de Palmer 于 1998 年推出，作为与大葡萄酒风格不同的对应品，而不是副牌酒。尽管如此，它比盛大葡萄酒更具水果风味，并且在装瓶后的最初几年内可以平易近人——这些特征与许多其他副牌葡萄酒非常一致。

品酒词：

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, feine Nuancen von kandierten Veilchen, Lakritze, schwarze Waldbeerfrucht, Brombeeren und frische Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, angenehme Extraktsüße, kraftvolle Tannine, ohne jedes Makeup, die den Wein sehr weit tragen werden, feiner Nougat, sehr, sehr lange anhaftend, großes Reifepotenzial.

深深的红宝石石榴石，不透明的核心，边缘的微妙增亮，蜜饯紫罗兰、甘草、黑森林浆果、黑莓和新鲜橙皮的细微差别，多方面的花束。 复杂，紧密，令人愉悦的提取物甜味，强劲的单宁，没有任何化妆品，将葡萄酒带到很远的地方，优质牛轧糖，非常非常持久，具有巨大的陈年潜力。