方野·熏鱼 | 绿家自产 *FarmYeah · Smoked Fish in SU Style | Self-production
运费: | ¥ 8.00-56.60 |
库存: | 17 件 |
商品详情
熏鱼 Smoked Fish in SU Style 净 含 量:约150克 生 产 者:绿手指方野农原有机厨房 配 料:生态罗非鱼或生态大头鱼或生态草鱼,有机酱油,有机冰糖,生态桂皮,野生八角 食用说明:解冻即食,或加热后食用(加热时,请将一次性使用的包装袋和托盘去除),冷食口感更佳。 贮存条件:冷冻 保 质 期:180天 发货方式:绿手指珠海基地发货。早8点前下单的食材,当日发货;超过早上八点的时间,次日发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。 |
这次疫情影响下生活方式的转变,估计是近百年来都不曾遇到的。前阵子的禁足还有农场的食材通过顺丰小哥送到家,平日里上班的上班上学的上学,一天最多做一两顿饭,如今都憋在家一日三餐一顿都拉不下,很多厨娘(ye)估计都是够够的了!而且最近很多家庭我估计还面临一个问题,就是各家的神兽都憋在家上网课,一日三餐准时开饭而且还要变着花样的解决,真真的累死亲娘我了!
不想做饭,还要吃好吃健康的?嗯,合理要求必须满足嘛!绿家守护大家餐桌安全,特殊时期应该特殊守护!方野王浩收集了各位爹妈的痛点,用农场食材开发一系列在家简单加热即可的菜式,大家只用动动手指就可以啦!
首推硬菜---酱油鸡
酱油鸡的灵魂是啥?酱油?鸡?都不是啦,是酱好之后砍整齐的鸡!会酱不会砍,会砍不会酱的都不是好的酱油鸡!
酱油鸡
Soy Sauce Chicken
规格:450g半只/份
用料:绿手指生态清远鸡、有机香茅,禾然有机酱油,巴西有机砂糖
制作方法:
1. 热锅爆香香茅后,倒入用干贝泡制半年的有机酱油和有机白砂糖调味,烧开酱油汁;
2. 放入整鸡,关小火,不停用勺子浇汁入味,熟透即可。
Chicken
食用小帖士:
可蒸锅或微波炉加热,加热后淋上配好的酱油汁即可食用。
早餐神助---双味土豆饼
我家神兽每天早上七点半准时上线打卡早读,我六点起床六点半喊他起床下楼跑步,七点准时吃早餐。有了土豆饼这神器,丢油锅热了之后再加一杯牛奶,十分钟不到搞定,方便是肯定哒!土豆饼两种口味,咖喱牛肉味更香口,仙贝洋葱味意外的鲜甜,美味也是一定的!
土豆饼(牛肉咖喱味/干贝洋葱味)
Croquette(Curry Beef/Dried Scallop with Onion)
规格:80g*4个
配料:绿手指生态牛肉/辽宁生态干贝、鸡蛋,河北李遇夏有机土豆,河北野菜夫人有机洋葱,河南白飞有机面粉,张媛媛手作面包糠,生态无碘海盐,有机大豆油,黑胡椒,咖喱粉
制作方法:
1. 土豆去皮蒸熟后趁热捣烂过筛;
2. 炒制牛肉馅洋葱/干贝洋葱;
3. 称重、塑形后裹面粉、蛋液、面包糠。
食用小帖士:
解冻后放入175度油温中炸至两面金黄即可。
慢慢吃的下酒小菜---熏鱼
熏鱼是传统的江浙菜,我们在传统的基础上做了点点调整。过了一个冬天,农场鱼塘里的鱼个个都被养得膘肥体壮的,用正肥美的鱼小朋友也可以享用,因为没有刺!另外,我们把口味调的更清淡一些,盐分和糖度都有所下降,好吃的基础上无负担!吃完肯定会吮手指嫌太少哒!
熏鱼
Smoked Fish in SU Style
规格:150g/份
配料:绿手指生态罗非鱼/大头鱼/草鱼,禾然有机酱油,云南臻和冰糖,长鸿生态桂皮,广西野生八角
制作方法:
1. 罗非鱼/大头鱼去骨切片,用油炸;
2. 放入提前调制好的汤料里浸泡一晚即可。
Fish
食用小帖士:
开袋即食,或加热后食用,但冷食口感更佳。
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