生态山东蒜薹 | 合作生产*Eco-young garlic shoot | Coproduction
| 运费： | 免运费 |
| 库存： | 225 件 |
商品详情
生态蒜薹（预售）
ecological corn meal
规格：
2斤、4斤
生产者：孙喜梅
生产方式：2016年开始生态种植，蒜薹种植过程中不使用化肥、化学农药，杜绝转基因种子，秸秆粉碎还田后，施用羊粪有机肥，喷施酵素。
产地：山东省菏泽市曹县青岗集镇江海村
贮存条件：冷藏
注意事项：
1、蒜苔采收后就开始失水，尖尖部分的尾巴容易发黄，属正常现象，切掉就可以，介意请慎拍
2、蒜薹采的比较嫩，吃起来脆嫩，颜色是浅绿色/白色，不是不新鲜。老的颜色会深一点。
发货方式：山东基地顺丰发货。预计7天左右发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
大蒜、蒜苗、蒜薹有什么关系呢？
大蒜掰成蒜瓣种在地里，先长出蒜苗，再长长长，蒜苗就抽出了花轴，也就是我们吃到的蒜薹，抽掉了蒜薹，地下的大蒜会膨大更快，蒜瓣也会长成一朵大蒜头。
蒜薹口感较为嫩脆，味道鲜美，带有一定的蒜香味。不仅蒜香味南北通吃，蒜薹也从南火搭配北，蒜薹炒肉、炒腊肉，蒜薹焖面，腌蒜薹……
立夏抽蒜薹，小满刨蒜头，蒜薹的是个时令很强的蔬菜，一般只有两周的时间，想要吃的抓紧哈。
蒜薹
自己种放心食物
孙喜梅原来从事药物研发工作，感慨于身边病症增多，吃不到放心食物，所以怎么吃到安全食物一直是孙姐的困惑和难题。2012年开始到生态圈试水，直到2016年，孙姐辞去原有工作，在老家山东菏泽租了一块80多亩的地，开始生态种植，不使用农药、化肥、除草剂和激素以及转基因种子。后来接触到环保酵素，就开始一边学习一边实践，后来地里的蚜虫和瓢虫达到了生态平衡，不用人工杀虫，小麦的生长也没受到影响，这也让孙姐更加坚定走起了不用任何农药化肥的酵素生态农耕之路。
生态种植多年
多种作物轮作
蒜薹会与玉米、小麦、大豆、红薯等进行轮作，每隔十几米，就留出一行草地，给虫子留作栖息地，让虫子安全过渡到下茬作物，恢复昆虫的多样性，使各种生物之间相互制衡，尽量形成稳定的生态平衡系统。
每年购买羊粪，将农作物秸秆和羊粪混合，自然堆放发酵，发酵后用自制的撒粪车撒放粪肥。利用废弃菜叶，残次蔬果，碎小地瓜等，加入红糖或糖蜜发酵制作。还会种植一些豆科绿肥，进行生物固氮，增加土壤有机质。也会和家里人一起改装撒有机肥的车等
杂草&瓢虫
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